Associazione Le Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia: aprile 2013

domenica 28 aprile 2013

Corso di analisi sensoriale

Liliana Savioli in uno scatto a Vinitaly

Sarà in tre puntate il prossimo mini-corso di analisi sensoriale proposto dalle Donne del Vino FVG.
A coordinare il tutto LILIANA SAVIOLI, sommelier e coordinatrice della guida ViniBuoni d'Italia per gli Amaroni che coaudiuverà il dott. Stefano Piccoli e con lui introdurrà al piacere del gusto, quante/i vorranno addentrarsi nell'arte dell'assaggio.

Il 13-20-27 maggio dalle ore 18 alle ore 21 presso l'Enoteca di Cormons non perdetevi l'oocasione.....

Info e costi: ciriellicris@yahoo.it

Sughero e porto....un viaggio tutto Portuguese!!!

Un viaggio alla scoperta del mondo del sughero, di come nascono i tappi e di cosa si cela dietro la scelta della chiusura naturale a dispetto di quelle alternative, nonché la campagna AMORIM di raccolta e riciclo dei tappi in sughero....

Questi sono stati i punti trattati direttamente da Carlos Santos, a.d. dell'azienda coneglianese leader nella vendita dei tappi in sughero Amorim Cork Italia, presso le sale dell'azienda vinicola Castelvecchio, ospiti della produttrice Mirella Della Valle Terraneo.
Al termine della presentazione l'azienda, partner e sostenitrice dell'Associazione Nazionale delle Donne del Vino, ha proposto una degustazione guidata di tre diverse tipologie di vino portoghese, illustrandone la storia e le caratteristiche, nonché un'indimenticabile degustazione di Porto.
Un viaggio oltre confine, un'interessante serata didattica piacevolmente unica!!

Testo e foto courtesy by Elisabetta Puiatti

Carlos Santos - Amorim Cork IT

Elisabetta Foffani, Adriana Rizzotti, Cristiana Cirielli

Momenti del convegno presso az. Castelvecchio

Happy birthday COINCASA from FVG and Lombardia!!

Non meno di 500 ospiti intervenuti in una prestigiosa location, ancora una volta a Milano, per festeggiare con le Donne del Vino i 50 anni di CoinCasa. Questo è stato il regalo di compleanno che le Delegazioni del Friuli Venezia Giulia, capeggiate da Cristiana Cirielli e della Lombardia con Cristina Inganni hanno voluto omaggiare a CoinCasa in Piazza Tricolore al piano interrato sede di EATALY.

E' stata la testata Grazia Casa a coinvolgere l'Associazione in questo spettacolare HAPPY BIRTHDAY dove hanno preso parte sia produttrici della Lombardia sia alcune produttrici friulane. Un pubblico attento e interessato alla provenienza dei vini e alle loro caratteristiche che ha così potuto brindare ai 50 anni di questo storico marchio e contemporaneamente apprezzare il Friuli enologico.

Per saperne di più, il blog di Coincasa ci ripropone la news, apparsa anche su Il Giornale e su StyleBox dove si trova anche una dettagliata descrizione dei vini in degustazione.

FVG e LOMBARDIA insieme per i festeggiamenti di
COINCASA

Nella foto da sinistra Carlotta Bortolin sommelier FVG, MariaTeresa Gasparet sommelier FVG, Rossella Agnusdei Mondadori, Cristina Inganni Delegata Lombardia, Cristiana Cirielli Delegata FVG, Marta Mondonico produttrice Lombardia e infine Loretta Zammarchi sommelier Lombardia.

La Direttrice di Grazia Casa Gilda Bojardi con Cristina Inganni e Cristiana Cirielli

Davide Oldani con Cristina Inganni e Cristiana Cirielli

Intervenuto alla festa di compleanno direttamente dal D'O e dalla sua cucina Pop anche lo chef Davide Oldani, naturalmente catturato dalle Delegate di Lombardia e FVG!!! :-)
Insomma questo Happy Birthday lombard-furlan è stato davvero un evento degno delle DDV ----> sorrisi, simpatia, vini e la voglia di raccontarli con garbo e gioiosità!!!

Leggi il pezzo apparso su Grazia Casa di maggio 2013!

sabato 13 aprile 2013

Fiorirà un giardino....la collaborazione continua sotto i migliori auspici!

Degusterete 4 interpretazioni del vino al femminile, assaggerete deliziosi finger food, avrete la possibilità di acquistare oggetti di design e pregio, trascorrerete una domenica all'insegna del relax circondati dalle dolci colline dei Colli Orientali del Friuli!!!!

What else????

L'invito riservato agli operatori può essere scaricato anche in formato pdf!

ASSOCIAZIONE NAZIONALE LE DONNE DEL VINO

Delegazione del Friuli Venezia Giulia
VinO…si, però: La vigna, La vite, L’ uva, La vendemmia,
La botte, La bottiglia, L’ etichetta, …

per tacere di tutti i procedimenti di vinificazione (La vinificazione, appunto) che portano dalla prima all’ultima. Ironia a parte, c’è tutto un mondo femminile dietro / dentro un bicchiere di vino. L’Associazione, nata nel 1988, è oggi tra i sodalizi più attivi e vivaci nel panorama dell’enogastronomia e tra le espressioni più interessanti dell’imprenditoria femminile. Oltre 700 le iscritte su tutto il territorio nazionale, oltre una settantina nel solo Friuli Venezia Giulia. Produttrici, Ristoratrici, Enotecarie, Sommelier, Enologhe, Giornaliste, Comunicatrici, ciascuna con la sua storia: da chi ha mosso i primi passi tra le vigne e oggi è alta quanto quelle viti, a chi è caduta nella botte da piccola (e ne ha bevuto la pozione magica) a chi in cantina ha avuto un colpo di fulmine e con umiltà e fantasia ci ha costruito intorno una nuova vita. Condividiamo tutte la fortuna di vivere un mondo ricco di impegni ma anche di suggestioni, a cui cerchiamo di apportare fantasia, coraggio e concretezza, portando avanti con entusiasmo e molto senso pratico progetti comuni e obiettivi condivisi. Corsi di cucina, seminari di avvicinamento al vino, degustazioni, eventi diversi, piccole pubblicazioni, manifestazioni benefiche, … è quanto mettiamo in campo per avvicinare a questo mondo color vino quanti vogliano goderne con consapevolezza, curiosità e leggerezza...(Sabina Maffei)

Delegata Regionale FVG 2012-2013:

Cristiana Cirielli Scandolara

cell 3296692162

e-mail ciriellicris@yahoo.it

Via Chiesa n. 1 di Vallenoncello

33170 Pordenone

Riferimenti di Delegazione:

ledonnedelvinofvg@gmail.com

www.ledonnedelvinofvg.it

L’aquaphile

Ero letteralmente pazzo di quella donna.
Per lei, per lo splendore divertito dei suoi occhi umidi di acuta intelligenza, per la sua voce rotta, greve e bassa, appagata di lussuria, per il suo sedere furibondo, per la sua cultura, per la sua tenerezza e per le sue mani, io mi sentivo un folgorante giovincello, pronto a sollevare impossibili massi per intagliarvi delle cattedrali in cui sarei entrato con i miei stivali a cavallo di un irresistibile sauro, pazzo, anche lui.
Per lei, nelle sere di usura casalinga in cui la routine appesantisce gli slanci familiari, erodendo fino al cuore i desideri coniugali, io mi vedevo con spavento abbandonare la madre dei miei figli, i miei figli stessi, il mio gatto primordiale e addirittura la mia cantina dalla volta umida e pallida, che odora di legno vecchio, di sughero e di sarmenti spezzati, la mia cantina indispensabile e segreta, dove parlo al mio vino quando la mia testa è sofferente, la mia cantina che non rischiaro che alla luce di una candela per il timoroso rispetto delle tradizioni perdute e della vita che scorre nei mille flaconi dai magici nomi di castelli occitani e di casate burgunde.
Per questa donna, dalla commovente quarantina che tre piccole rughe graffiano appena, tre paillettes intorno ai suoi sorrisi ancora da ragazzina, per questo frutto dal cuore maturo me non ancora caduto, per il suo nido vittoriano e per il divano nero su cui comprendevamo Dio ascoltando Mozart, per il velluto Guerlain intorno alla sua pelle, per la calma fermezza della sua camminata Dior di seta nera, per la sua virilità nel modo di tenere una Gauloise e per i suoi seni arroganti, sempre in piedi, anche nel più pericoloso degli inchini meno confessabili, per questa donna infinitamente inabituale, io mi sentivo sul punto di rinnegare le mie pantofole.
Vi dico che era infinitamente inabituale.
Per esempio mi parlava spesso in latino, per reazione feroce alla trascuratezza della lingua di casa nostra, che l’anglomania scortica a morte. I nostri dialoghi erano folli:
- quo vadis domine?
- Etoilla matelus?
In sua presenza non era raro ch’io gozzovigliassi, così, senza finezza, nella vaga speranza di nascondere sotto il mio naso rosso il turbamento profondo di essere con lei.
Lei aveva spesso la bontà di riderne, esibendo all’improvviso i suoi brillanti canini in un lampo bianco sovracuto che mi mordeva il cuore.
Ne ero pazzo, vi dico.
Quel 16 ottobre quindi, la portai a pranzare nell’antro bordolese di un truculento salsiere che non serve che sei tavoli in fondo ad un’impasse addormentata del XVe, dove ho le mie abitudini. Ci rivedo, mentre degustavamo dei delicati boleti neri, celebrando l’autunno, romantici e gravi, d’una gravità di amanti crepuscolari. Lei mi guardava, pallida e serena come quella bambina scandinava che avevo intravisto assorta sulla tomba di Stravinski in un mattino freddo di Venezia.
Ero sul punto di dire cose all’acqua di rose quando arrivò il sommelier.
Avevo ordinato un Figeac 71, il mio Saint-Emilion preferito. Introvabile, sublime. Rosso e dorato come pochi tramonti sanno essere. Profondo come un la minore di contabbasso. Splendente come un orgasmo al sole. Più lungo in bocca di un finale di Verdi. Un vino così grande che Dio esiste alla sua sola vista.

Lei ci ha messo dentro dell’acqua. Non l’ho mai più amata.

Da Chronique de la haine ordinaire, Pierre Desproges
Liberamente tradotto da Sabina