venerdì 17 dicembre 2010

Vin Brulè Party & Little Art Christmas Market a Borgonuvola!

Vin Brulè Party & Little Art Christmas Market a Borgonuvola il B&B affiliato alle Donne del Vino: Domenica 19 dicembre 2010 ore 18-20

Originale l' iniziativa del nuovo B&B Borgonuvola che, grazie alla collaborazione dell'Associazione Culturale Yunica Art&Design, si prepara per gli auguri di Natale aprendo il proprio Bed &Breakfast per un allegro Vin Brulè Party.
Nella corte del residence di via risano 19 a Udine, domenica 19 dicembre dalle 18.00 alle 20.00 anche un simpaticissimo piccolo mercatino di Natale per regali last minute tutti realizzati a mano (pezzi unici o in piccole serie) dagli artisti Amici di Borgonuvola designer e artigiani locali, (Filafiabe, I dolci di Marta, Alchemilla, e le designer di YunicArt...). Inoltre all'interno del B&B saranno in esposizione le opere dell'artista udinese Enea Romanelli.
Appuntamento dunque per il brindisi di Natale a Borgonuvola (via Risano 19 info http://www.borgonuvola.it/ ), domenica 19 dicembre dalle 18 alle 20 per scoprire un piccolo borgo contemporaneo...

ENEA ROMANELLI Nato a Udine nel 1939, vive e opera a Tavagnacco. Utilizza prevalentemente i collages e le tecniche miste su tavola, con l'utilizzo di carte di giornale, tele di sacco, pastelli e il suo fare artistico deriva dalla sua urgenza di affermare l'angoscia esistenziale dell'uomo Moderna, scavando dentro di sé per trovare le ferite che il tempo ha lasciato. I suoi dipinti astratti vogliono giungere direttamente e con immediatezza a quella idea delle cose, e quindi le sue finestre e le sue porte, intendono rappresentare delle aperture verso l'anima alla ricerca affannosa del significato eterno della vita. Sono opere quindi investite del tempo e dello spazio che le ha generate, vivono della materia che l'artista lavora con un gesto ritmico e distruttivo solo apparentemente affidato al caso.

INFO
B&B Borgonuvola
via risano 19 - Udine
http://www.borgonuvola.it/
mail bb.borgonuvola@gmail.com

sabato 4 dicembre 2010

Natale a Casa Shangri-la

Natale 2010 al Ristorante Casa Shangri-La (Via Bolzano, 60) San Giovanni al Natisone - Udine

Proporremo ai nostri affezionati clienti questo menù a € 50,00 a persona bevande incluse.
Durante il pranzo le portate principali saranno accompagnate da una selezione di vini dell’Azienda Cantarutti
Per le vostre prenotazioni ci potrete contattare al 0432757844

Pasticcio di cappone
Spinaci scottati
Pane tostato

Radicchio rosso
Manzo marinato
Crema di patate
Risotto al tartufo
Crema di pere e formaggio
Spedino di pere e formaggio

Maltagliati alle castagne
Ragù di maialino
Marmellata di cipolla rossa

Sorbetto di mela
Ghiaccio
Menta

Filetto di manzo in crosta di speck
Tartufo
Broccolo
Crocchetta
Sugo Rosso

Spuma di gubana
Pasta frolla
Salsa all’arancia

5 dicembre 2010: A Trieste "Assaggio divino" al via la XII edizione

Rassegna ‘monotematica’ di “Vini da vitigni autoctoni”
Ritorna puntuale l’appuntamento che ogni anno a Dicembre Slow Food dedica al grande patrimonio di vini autoctoni di cui il Friuli Venezia Giulia dispone. In particolare l’attenzione è dedicata a vini rari o meno conosciuti ma che contribuiscono a caratterizzare la ricchezza e le diversità dell’enologia di questa regione.
Quaranta le aziende selezionate per questo evento unico che propone vini di rilievo, con un’attenzione rivolta al terroir di provenienza che nel panorama delle fiere, spesso riesce difficile trovare. Un repertorio che vuole essere un suggerimento per chi cerca la bottiglia unica, inimitabile. Piccole e ‘grandi’ chicche per palati curiosi e autentici wine-lovers dove la qualità dei prodotti, viene messa al primo posto: un’occasione per approfondire conoscenze e gusti.
Al nostro banco d’assaggio tre i vini in degustazione: PUIATTI RIBOLLA GIALLA RUTTARS, FRIULANO ZUCCOLE e RIBOLLA GIALLA EXTRA BRUT met.classico.

L’appuntamento è per domenica 5 Dicembre, orario al pubblico: 15.30_20.30 – Hall Centro Congressi Stazione Marittima, Molo Bersaglieri 3, TRIESTE

Informazioni: www.slowfoodfvg.it



Le proposte di Braida di Casa

Braida di Casa (San Vito al Tagliamento - Pn) propone alle aziende e alle associazioni no-profit un menu tutto friulano di alta qualità in un'atmosfera di festa.

Menu
Crema di fagioli al basilico e musetto
Sfornato di zucca e Montasio
Gnocchi fatti in casa al ragout di cinghiale
Blecs alla salsiccia e rucola
Guanciale cotto nel Cabernet con polenta
Dessert
Caffé

Capodanno a Borgo Chiurlo!
Aperitivo
con Prosecco D.O.C. accompagnato da finger food
Antipasti
Canoce e carpaccio di branzino
Aragostina alla sarda
Primi piatti
Gnocchetti gratinati alla parigina
Risottino ai gamberi, capesante, e noci di mare
Sorbetto al melograno
Secondi piatti
Polentina con le Schie
Filetti di sogliola al limone e rucola serviti con timballino di riso
Dessert
Delizia calda al cioccolato con salsa all’arancia

Natale all'Hosteria dei Golosi di Porcia

Un Natale unico e irripetibile questo del 2010 nel segno della Tradizione! Ecco le proposte di Lara:
Prosecco con stuzzichini vari Entreč: Ostrica in tempura con vela di pane croccante e Burro della Normandia 
Antipasti: Cadeux di Capesante su crema di lattuga
Insalata di granchio con cous cous mediterraneo Medaglione di Astice e Maialino…un matrimonio perfetto Giochi e colori nel piatto su crema di parmigiano 
Primi: La tradizione: “Cappelletti in brodo” ; 
Risotto allo Champagne con scampi . 
Secondo Cappone del contadino disossato ripieno con castagne salsiccia zucca e porcini 
Patate rosolate e sformatino di erbette ; 
Triglietta croccante su radicchio di Treviso Glassato 
Dolce: Dolci della tradizione natalizia 
Euro 50 vini compresi 

Info
Hosteria dei Golosi Via Marconi 34 Porcia pn 0434 924164
347 1247696