Premio Miglior Chef emergente del Sud

Saranno i vini e spumanti PUIATTI a rappresentare il mondo rosa del FVG alla kermesse gastronomica curata da Luigi Cremona.

Dal oggi 20 al 22 Maggio in concomitanza di Vitigno Italia, torna a Napoli, nella suggestiva e storica location dello Yacht Club Circolo Savoia, l’edizione 2012 di “COOKING FOR WINE”, la manifestazione ideata da Luigi Cremona e organizzata da Witaly, che decreta il miglior chef emergente dell’Italia del Sud. Una giuria con i migliori giornalisti del settore, avrà il piacere di assaggiare e il compito di selezionare le giovani promesse della ristorazione gourmet italiana tra le macroregioni di Campania, Molise, Sicilia, Puglia e Basilicata decretandone il vincitore di questa terza edizione. Domenica 20 maggio, al via la prima sfida ai fornelli tra sei chef “d’eccezione” che si contenderanno il gradino più alto del podio per la qualificazione Campania. Tra queste giovani promesse PUIATTI abbinerà i suoi vini RUTTARS SAUVIGNON e RIBOLLA GIALLA COLLIO ai piatti in degustazione.

A questa ‘performance gastronomica’, numerose le aziende e gli ‘artigiani del gusto” che come sottolinea l’ideatore, non vuole essere una semplice gara né una banale degustazione ma vuole fare “emergere” la passione, la serietà e le emozioni che si celano dietro le persone e i prodotti del settore enogastronomico d'Italia. Tre giorni di vino e di alta gastronomia sul lungomare più bello del mondo.

Ecco il programma della manifestazione

Per informazioni sugli eventi:

Witaly: +39 346_6160972

www.porzionicremona.it

http://blog.witaly.it/

www.migliorchefemergente.it/

R.Y.C. Canottieri Savoia: www.ryccsavoia.it

PUIATTIweb: www.puiatti.com

Tra vino e formaggi mettici...la Bufala!

Gustosa serata per gli amanti dei formaggi quella del trio Marin, Menini, Endrici che si terrà a Pordenone il prossimo 16 maggio.
Il gusto delle cose fatte con cura, la ricca e preziosa selezione di formaggi della rinomata Prosciutteria DOK Martin di Pordenone e la preziosità dei vini di Borgo delle Oche di Valvasone.

Piatti e vini da gustare in una serata tra amici, accompagnati nell’assaggio, con classe e piacevolezza, dalla sommelier e Donna del Vino Aurora Endrici.

Che cosa vi aspetta questa serata? Presto detto.....

Quando e dove? Ecco tutti i riferimenti per prenotarvi e non perdere l'occasione:

mercoledì 16 maggio 2012 - ore 20.00

Prosciutteria F.lli Martin

Via della Motta 20/a

tel 0434 20520/0434 28832

bottegadeigolosi@virgilio.it

www.dallava.com

Tra i Bianchi di Vino-web le Donne del Vino

Eccoci arrivati ancora una volta all'appuntamento annuale con i Bianchi di Vino-web.
Il Wine Store dell'apprezzato sommelier Gianni Babbo di Pordenone si propone ogni anno in una veste di classe e charme grazie alla presentazione presso il meraviglioso Castel D'Aviano - Villa Policreti di una tra le migliori selezioni di bianchi provenienti da tutta Italia.
In questo affascinante scenario un angolo enogastronomico con specialità di mare, formaggi, salumi, insaccati, sottoli e biscotti, ma soprattutto un angolo rosa con le 6 cantine delle Donne del Vino che si affiancheranno alle altre cantine friulane e italiane presenti.
Castelvecchio, Felluga, Gigante, La Viarte, Puiatti, Venica&Venica saranno presenti con i loro vini più prestigiosi e le nuove annate dei bianchi di collina.
Segnatevi la data e informatevi, da Pordenone c'è anche un comodissimo servizio di bus navetta gratuito!

I bianchi di Vino-web
Il grande evento dedicato ai vini bianchi
venerdì 11 maggio 2012
a partire dalle 19.00
Villa Policreti - Castel d'Aviano (PN)
ingresso: Euro 25
easysrl@libero.it
Tel. 3319812602

www.vino-web.com


 

Weekend di profumi tra i glicini e le rose....

E' una delle manifestazioni più "profumate" della stagione quella di Giardini Aperti voluta dal Circolo Amici in Giardino. Quest'anno è alla sua terza edizione e si svolgerà domenica 13 maggio.
L'evento è il frutto di un progetto di valorizzazione dei giardini che spesso nascondono incanti di rara bellezza, piante e fiori dai colori e profumi che nemmeno immaginiamo e che, passando distrattamente dai marciapiedi non riusciamo a scorgere. Sono tutti dunque giardini privati, grandi o piccoli, amatoriali o da esperto giardiniere, accomunati dal fatto di volersi mostrare ai curiosi, agli appassionati, a coloro che desiderano trascorrere una domenica diversa. In tutto il Friuli, dalla collina alla pianura, basta sfogliare la brochure realizzata e salire in auto con occhi per vedere e naso per annusare! Un modo di interagire con la natura, respirare aria buona e...profumata di primavera!

Tra i tanti giardini che troverete ce n'è uno che ci piace ricordare, quello di Elisabetta Foffani, in quel di Clauiano: un glicine secolare aspetta trepidante l'arrivo dei primi ospiti in cantina, degustando un calice e uno stuzzichino, la voce di Elisabetta che narra la storia di questo albero violetto fatta anche di arrampicate temerarie dei Foffani junior.

Stampa antica in esposizione presso cantina Foffani

In occasione dell'apertura del 13 maggio, sarà inoltre allestita la Mostra di Stampe Antiche di alberi e piante, risalente a Metà Ottocento. Tra gli artisti del Kuenstler Verein del Sachsen era tradizione incaricare annualmente uno di loro di produrre una stampa, nonchè di scambiarsi questa e altre tra loro. "Alcune di queste sono giunte fino a me - ci dice Elisabetta - dunque quale migliore occasione di Giardini Aperti per esibirle?". La Cantina e il giardino Foffani a Clauiano saranno aperti dalle 10 fino al tramonto.


Ma se volete trascorrere l'intero weekend annusando l'aria primaverile e i suoi profumi, vi consigliamo di arrivare sabato 12 maggio e di tuffarvi nell'incanto di Rosazzo da Rosa, presso l'Abbazia (di Corno) di Rosazzo, famosa per il suo impegno nella valorizzazione e diffusione delle rose. Nell'ambito della manifestazione il Premio RosArtis, consegnato a progettisti di giardini al cui interno la rosa sia dominante. Sarà possibile ammirare le realizzazioni dei finalisti in concorso e cogliere qualche spunto da adottare anche nel proprio giardino. Alla sera, Elda Felluga sarà lieta di ospitare i turisti presso l'Osteria Terra&Vini a Brazzano (GO)!

Il gusto per la ricerca

Mancano pochi giorni alla nona edizione del GUSTO PER LA RICERCA che avrà inizio domenica 6 maggio alle ore 12. Un evento di beneficenza che attraverso l'alta cucina promuove l'impegno sociale a favore della ricerca scientifica e dell'infanzia in difficoltà.

Quest'anno la manifestazione si svolgerà nel chiostro dell'Abbazia di San Gregorio a Venezia, con vista sulla cupola della Basilica della Salute, da cui il nome “Il Gusto per la Salute”.

Ai fornelli undici stelle della cucina che, unitamente agli sponsor tecnici, presteranno gratuitamente il loro apporto di qualità facendo sedere attorno ad un unico grande tavolo 100 commensali. All'opera, letteralmente in diretta, alcuni dei più grandi nomi della ristorazione italiana: da Alajmo a Cedroni, da Esposito a Perbellini...per un pranzo di altissimo profilo gastronomico a fin di bene.

Inoltre, in esclusiva per “Il Gusto per la Salute”, Giorgio Pinchiorri e Raffaele Alajmo, cureranno una straordinaria selezione di champagne e spumanti, tra cui PUIATTI, in veste di sostenitore dell'iniziativa, con il suo ROSE' DE NOIRS Metodo Classico mentre il 'Gastronauta' Davide Paolini, curerà l'asta di beneficenza in cui giacche autografate, oggetti rari e particolari e formati speciali di vini importanti, saranno proposti ai presenti per destinare il ricavato a sostegno della ricerca scientifica in ambito pediatrico e opere di sussistenza destinate ai bambini.

L'offerta minima di partecipazione è di 1000 euro a persona. Tutto il ricavato del pranzo sarà donato a:

Fondazione Città della Speranza
Dipartimento di Pediatria dell'Azienda Ospedaliera di Padova “Salus Pueri”
Lifeline Italia Onlus
Casa Famiglia Veneziana per l'infanzia in difficoltà.
Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 342 1558517

www.ilgustoperlaricerca.it
www.puiatti.com

Seminario di web marketing

Slawka G. Scarso è una consulente in comunicazione del vino, oltre che docente alla Luiss di Roma.

L'abbiamo conosciuta a Vinitaly 2011 e ritrovata nel suo ultimo viaggio in Friuli,  lo scorso 25 febbraio, quando ha presentato, sotto la regia della nostra Fabiana Romanutti, l'ultima fatica letteraria dal titolo Il Vino in Italia, che racconta a mo' di diario di bordo le sue avventure enoiche nel girovagare lungo lo stivale. L'intento non è - commenta l'autrice - quello di dare l'ennesima graduatoria dei bravi con punteggi e stelline, bensi quello di raccontare emozioni oltre l'assaggio, quello che ho assorbito dalle parole dei vignaioli, quello che mi è rimasto di loro. Il libro racconta per capitoli le singole tappe in cantina, ma anche l'emozione nel perdersi tra le colline, nel vedere un paesaggio, nel mangiare in piccoli deliziosi localini che la stessa autrice si premurerà di descrivere nel web con immagini che possano meglio trasmettere ciò che le parole scritte non dicono. Un libro interattivo dunque, che ti appassiona e ti coinvolge, di facile lettura e magari, perchè no, sorseggiando un buon calice di vino.
Da questi incontri con Slawka è nata l'idea di un focus di approfondimento su alcuni temi utili alle vignaiole, ma anche a tutte coloro che fanno del marketing e della comunicazione la loro professione.
"LA COMUNICAZIONE DEL VINO DAL WEB ALLA VITA REALE" sarà dunque il titolo del seminario in due giornate che si svolgerà il 22 e 23 giugno nella sala del Friuli Future Forum, in via Savorgnana a Udine.
In calce il link al programma del corso e i dettagli per partecipare.
Qui resta da inserire il succo, ovvero la possibilità di conoscere una ragazza, una donna, che si è costruita una professione partendo dalle sue capacità di trasmettere con semplicità concetti a volte incomprensibili, una donna che ama viaggiare, ama la musica e la sua Tessa.....e, lo sappiamo, se non fosse perchè dovrebbe viaggiare in una stiva buia e solitaria...sicuramente anche lei verrebbe a studiare marketing con un osso tra le zampe!!

La comunicazione dal web alla vita reale, il programma
e il modulo di adesione
Udine, 22-23 giugno 2012 al FFF
Slawka G. Scarso. Ma non solo marketing!

Taste of Milano, FVG wine women and cheers!

Taste of Milano un evento inconsueto e innovativo, diverso e divertente... a noi piace pensare che esserci contribuirà a renderlo ancor più unico e memorabile.

Quindici Donne del Vino del FVG, sette diversi momenti per dare voce al colorato e caloroso mondovino friulano, tutte col microfono in una mano e il calice nell'altra per far assaporare ciò che più amiamo a modo nostro.
Con parole diverse, con paragoni e paradossi per spiegare viti, vigne, vigneti  e vini, per stupirvi e stupirci a parlare di vino e di cibo. What else?

Nome: Taste of Milano
Location: nel verde dell'ippodromo di San Siro
Quando: tra il tempo dei ciliegi in fiore e quello delle ginestre dal 17 al 20 maggio
Perchè: per il puro, assoluto divertimento e la voglia di fare una pausa-vino tra la potatura e il batonage
Come: a parole nella Wine Academy ogni giorno, pit stop gastronomico!

Invito per chi vorrà raggiungere proprio noi!

Programmino work in progress per chi ne vuole sapere di più....aggiornamenti sempre in corso!!

La brochure di Taste of Milano

Per trascorrere la notte senza perdere nulla di Taste

NEW: LA PRIMA RECENSIONE DAL NUMERO DI MAGGIO DI QB!!!!!!!!!!!

NEW: DAL GAZZETTINO DEL 18 MAGGIO

Taste of Milano
17-20 maggio 2012
Ippodromo di San Siro (con o senza pioggia, speriamo senza!)
www.tasteofmilano.it

Andar per ville e dame....

Maria Paola Frattolin, presidente della'Associazione Itineraria e Donna del Vino in collaborazione con Territoria Nord Est è lieta di proporre a tutto il pubblico degli appassionati di arte, natura e relax l'occasione per curiosare tra alcune delle più prestigiose ville dell'area nord-est del Friuli.
E' di scena domenica 1 maggio la manifestazione VILLE APERTE, circuito tra i comuni di Buttrio, Corno di Rosazzo, Manzano, Pavia di Udine, Pradamano e Premariacco.

Sarà possibile seguire un percorso di storia e sapori tra le colline alternando degustazioni di vini, mostre d'arte, concerti e divertenti attività per bambini.
Un'esperienza multisensoriale in cui toccare con mani, gusto, udito e vista la storia e gli aneddoti di queste splendide dimore storiche.

Informazioni direttamente dall'ideatrice della manifestazione!

Quick link al programma

Wine, fashion and...San Simone style

Non si può certo dire che la fantasia non sia femmina....e quando sei alle prese con una Donna del Vino beh, di sorprese ce ne sono sempre e per tutti i gusti...
Una fra queste è senz'altro la simpatica iniziativa di Anna Brisotto della cantina San Simone che ha pensato di unire l'amore per i suoi vini di pianura alla creatività della visual designer Franca Goppion e del suo laboratorio Fragolab (TV).
Ne è nata una linea di divertenti monili studiati per la donna moderna, che portano strategicamente il vino non tanto dentro la bottiglia, ma indosso e attorno al collo.

Davvero very trendy ad esempio questa deliziosa collana creata con le immagini di famiglia, ma un occhio anche alla sapiente arte del riciclo è presente nelle altre collane realizzate con i tappi in sughero che tutte insieme hanno dato vita al nuovo concept San Simone Style.

Tutte da guardare, acquistare e indossare in una giornata di sole, in un'occasione di festa....naturalmente accanto ai calici di vino provenienti dalle Grave del Friuli dove la famiglia Brisotto produce con passione dal 1915.


Info:www.sansimone.it

Vino, storia e sapori nelle Terre del Lupo

Marini for QB

Tra le tante divertenti vignette del fumettista Valerio Marini ve n'è una "personalizzata quanto basta" :-) realizzata per l'amica Fabiana Romanutti, direttore di QB, magazine enogastronomico del FVG.

La rivista QB esce ogni mese, ma è anche online ed è davvero aggiornatissima su tutto il wine&food del FVG e non solo.....

Stefano Malatesta in Abbazia

In un ambiente ricco di storia, un libro da leggere d'un fiato e un calice di vino da sorseggiare pian piano...è ciò che ci propone Elda Felluga il prossimo venerdì 20 Aprile alle ore 18 nelle sale dell'Abbazia di Rosazzo.
L'occasione è la presentazione del libro "La pescatrice del Platani - e altri imprevisti siciliani" di Stefano Malatesta (ed. Neri Pozza) che sarà condotta da Demetrio Volcic.

A seguire Stefano Malatesta sarà presente all'osteria Terra&Vini a Brazzano di Cormons per il ciclo "A Tavola con l'Autore"

Stefano Malatesta, romano, vive tra Roma, la Val d'Orcia e Borgo Bonsignore, sulla costa meridionale della Sicilia. E' stato documentarista di animali, cronista di nera, inviato di guerra. Per oltre venticinque anni ha scritto sulle pagine culturali di Repubblica di viaggi, di critica letteraria, di costume e d'arte. I suoi libri ("il cane che amava il mare", "Il grande mare di sabbia"....e altri pubblicati dalla Neri Pozza) gli hanno fatto vincere numerosi premi tra cui l'Estense, il Comisso, il Chatwin e il Barzini per il miglior inviato dell'anno. Sempre per la Neri Pozzi dirige una collana intitolata "Il Cammello Battriano". Sta preparando per il 2013 una grande mostra che si terrà a Roma intitolata "Vita quotidiana degli artisti a Roma dal dopoguerra al 1965".


Per maggiori informazioni e prenotazioni 0481-60028 o info@terraevini.it.
Scarica la presentazione del libro

Fiorirà un giardino & wine ladies

L'inaugurazione della nuova sede di Fiorirà un giardino® (via Galileo Galilei, 10) a Buttrio (UD) sarà l'occasione, il prossimo 15 aprile, per proporre ancora una volta i vini delle Donne del Vino del FVG in un ambiente dal tocco femminile.

Un contesto davvero romantico dove faranno bella mostra di se le nuove collezioni di Fiorirà un Giardino e i vini delle Donne del Vino del FVG.
Ai vecchi e nuovi clienti di questa prestigiosa maison dell'arredo si affiancheranno dunque anche gli appassionati dei vini friulani che potranno così approfittare dell'occasione per ammirare le preziose realizzazioni.

L'evento inizierà nel primo pomeriggio e continuerà fino a sera presso l'atelier/showroom di Villa Ottelio de Carvalho, tra le dolci colline di Buttrio, aperto per le Prime Porte Aperte dell'anno.
Cantarutti, Vigna Petrussa, Puiatti, Foffani, Antonutti Livio Felluga e La Viarte saranno le cantine DDV presenti ai tasting tables per allierare gli ospiti.

Alessandra Fior è una donna d'impresa che ha saputo valorizzare le abilità femminili nella manifattura arrivando a costruire un atelier conosciuto ormai nel mondo e apprezzato da tutta la stampa specializzata e soprattutto dalle donne. Da Casaviva a Bravacasa, da Vogue a Interiores, tantissime le recensioni che ritraggono le creazioni di Fiorirà un giardino®.
Un'azienda che - come si legge nella presentazione - entra nella casa ma esce anche in giardino. Cose semplici, materiali naturali, colori tenui, stoffe, tovaglie, cestini, giocattoli, animali di pezza, essenze, candele, asciugamani, biglietti d'auguri e chi più ne ha più ne metta. Per restare in tema di vino persino una collezione di bicchieri!
Da Fiorirà un giardino, non manca proprio nulla per arredare la casa con sobrietà e buon gusto, per fare un regalo o per rilassarsi.


Scarica il promemoria

Scarica l'invito

I vini che potrai trovare

Infoweb: www.fioriraungiardino.com

Temporary outlet, beds and wines

Una collaborazione tra 4 Donne del Vino e il marchio Maliparmi è quanto le DDV FVG propongono per il prossimo 13 aprile presso il Bed&Breakfast BorgoNuvola.

B&B Borgonuvola

via risano 19/4
33100 Udine
tel. 3386045489
il blog

la pagina Facebook

Camere di Pamela Calligaris per chi vuole soggiornare e....il tutto innaffiato da bollicine Puiatti, Friulano e Siùm La Viarte, Sauvignon e Pinot Nero Antonutti....frichetti, fragole e cioccolato. Ci manchi solo tu!!

Wine, business &...fun. This is Vinitaly!

Ma chi l'ha detto che Vinitaly è solo lavoro? Accanto al business, agli incontri con importatori e distributori, agenti e clienti c'è chi sorride e chi si diverte....alcune di noi a suon di "mozzarella", altre regalano cuori di solidarietà, altre ancora propongono le "formichine"....c'è tutto un mondo creativo dietro una fiera come Vinitaly e....tra le Donne del Vino le idee non mancano per divertirsi e/o fare del bene anche là!
Non ci credete? Date un occhio alle foto....

Courtesy of Elisabetta Puiatti

Chicche fotografiche da Cortina...metraggio

Ecco alcuni scatti da Cortina. La nostra Delegata Regionale Cristiana Cirielli ha presenziato la rassegna cinematografica "Cortinametraggio" L'evento finale di premiazione dei vincitori tenutosi sabato 24 marzo si è concluso con la cena di gala e gli esclusivi vini delle Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia.

Buon compleanno....

Vent'anni di attività al Ristorante Al Rifugio di Budoia.

L'invito a festeggiare assieme alla nostra socia Marina e a suo marito Manlio è esteso a tutti coloro che amano le cose buone, i vini e i piatti prelibati e il calore dell'amicizia.

Domenica 15 aprile a partire dalle ore 18 a Budoia di Pordenone....
si festeggia.

www.ilrifugio.net

Introduzione al mondo del vino. Capirlo, conoscerlo, apprezzarlo...

Per acquisire le conoscenze teorico-pratiche, per degustare i vini con metodo, per utilizzare nel modo corretto i propri sensi e riconoscere le caratteristiche organolettiche ed emozionali del vino Tenute Tomasella propone un CORSO BASE DI DEGUSTAZIONE adatto a tutti i wine lovers e soprattutto agli amici delle Donne del Vino FVG!!!

Se dopo il Vinitaly vi siete resi conto che è arrivato il momento di capirci di più, se volete anche solo degustare buoni vini o stare in compagnia di amici e conoscerne di nuovi, ecco l'occasione.
Il corso si sviluppa in 4 incontri, a cadenza settimanale, dalle ore 20.00 alle ore 22.00, strutturati in una prima parte teorica ed una seconda pratica.

Le date:
Mercoledì 11 aprile

Mercoledì 18 aprile

Mercoledì 2 maggio

Mercoledì 9 maggio

Il docente:

Alessandro Zoni, Enologo

Il costo: 80 Euro (degustazioni dei vini compresa)
Al termine del corso sarà consegnato ai partecipanti un attestato di frequenza, materiale didattico ed un omaggio. Il programma didattico potrebbe essere variato in base al livello di conoscenza dei partecipanti.

Per info sul corso e iscrizioni contattare entro il 2 aprile:
serena@tomasella.it
tel. 0422-850043
mobile 334-6720257

I dolci rituali della Pasqua

Tutti i dolci contadini sono rituali nascendo da una comune base di offerta alla divinità, di augurio e di propiziazione.

Così scriveva Piero Camporesi, saggista e storico medioevalista bolognese e così ha pensato Slow Food FVG per festeggiare degnamente la Pasqua.

Nella tranquillità delle colline di Spessa di Cividale, presso la Fattoria Didattica Ronco Albina sabato 31 marzo alle ore 15 sarà proposto un Laboratorio della Memoria, le tradizioni del passato che i nostri nonni a volte ci raccontavano.....

Un'occasione per vivere insieme i preparativi che concorrevano a creare quella magica atmosfera di gioia e di attesa della Pasqua di Resurrezione.
Chi vorrà, potrà cimentarsi nella preparazione dei vecchi dolci che da sempre hanno caratterizzato la grande festa, come la “gubanca” la gubana delle Valli del Natisone e, con l’impasto della focaccia pasquale, per le bambine sarà realizzata la colomba e per i maschietti i “menihi”, i fraticelli.
A colorare il tutto di un caldo oro brillante un calice di vino dolce passito, il Lindul 2010 di Antonutti che accompagnerà il meraviglioso buffet a conclusione della serata.

Tra dolci....ci si intende!!! :-)

la gubana

Costo del laboratorio: 45 €

Per tutti i soci Slow Food una confettura o un miele a scelta in omaggio.
Il costo comprende la lezione teorica e pratica, la dispensa con le ricette, il buffet/cena conclusivo con le pietanze preparate e l'assaggio del vino.
Per info e prenotazioni:

giovanna@roncoalbina.it oppure o 329.2955043

slowfoodcividale@gmail.com

Leggi le indicazioni per raggiungere l’azienda

Vini da amare....

Tra matrimoni inconsueti e convegni di settore le migliori coccole gastronomiche per il palato arrivano dal Friuli. Al Padiglione 6 naturalmente non mancano i tanti vini delle Donne del vino friulane che si possono continuare a degustare anche al Ristorante delle Donne del Vino nell'area esterna del Padiglione 9.

Leggete un po' qui:

Ant Spumante Metodo Classico 2008 – sboccatura febbraio 2012 - Antonutti
Puiatti Ribolla Gialla Extra Brut – Metodo Classico – Tenimenti Angelini
Pinot Bianco D.O.C. Collio 2010 – Venica
Merlot vinificato in Bianco 2010 – Foffani
Rosenplatz Collio Bianco D.O.C. 2008 – Livio Felluga
Sauvignon Blanc Friuli Grave D.O.C. 2011 – Bidoli
Sauvignon Blanc Venezia Giulia I.G.T. 2008 – Rosa Bosco
Taj Blanc Venezia Giulia I.G.T. 2010 – Villa de Puppi
Traminer aromatico Venezia Giulia I.G.T. 2010 – Quinta della Luna
Cabernet Sauvignon Friuli Grave D.O.C. 2011 - Terre Magre
Cabernet Sauvignon Friuli Grave D.O.C. 2006 – San Simone
Merlot Colli Orientali del Friuli D.O.C. 2007 – La Viarte
Siùm IGT delle Venezie passito 2004 - La Viarte

Le Bastie Rosso Friuli Grave D.O.C. 2005 – Tomasella

Avete ancora qualche dubbio?????

:-)

Matrimonio in fiera....

Un matrimonio suggestivo.

Un incontro tra Campania e Friuli.

Per degustare un ottimo vino friulano assieme ad una squisita e fragrante Bufala DOP in formato queen size!!

Scarica l'invito in formato pdf

Scarica il comunicato stampa

Recensioni:
dal Messaggero Veneto del 13 marzo
dal Messaggero Veneto del 7 aprile

Myò & comics.....

Last minute la nostra Annalisa Zorzettig delle cantine Zorzettig di Spessa di Cividale (UD) ci propone di partecipare ad una divertente serata con i vini della sua nuova linea Myò.
Location di prestigio presso il Ristorante Costantini di Collalto di Tarcento e risate a crepapelle con Alessandro Politi direttamente dal cast di Zelig.
Quando?
Venerdì 23 marzo ore 20,30
Costo della serata: Euro 60

Scarica l'invito e il menù

Per info: www.albergocostantini.com

La bufala campana trova marito....friulano

Si è svolta a Napoli la finalissima del simpatico concorso nazionale denominato Bufala & wine Wedding nato per dar marito all'ottima Mozzarella di bufala campana DOP.
Il primo premio, e quindi il neo marito di Mrs. Bufala se l'è aggiudicato il Lupi Terrae Friuli Grave 2010 IGT, vino della nostra Luisa Menini della cantina Borgo delle Oche di Valvasone (PN).
Ha saputo sbaragliare l'agguerrita concorrenza di oltre 20 finalisti provenienti da tutta Italia. Questo intrigante assemblaggio di Friulano, Malvasia e Verduzzo è dunque il miglior partito per l'affascinante Bufala che ha aspettato molti mesi prima di concedere la sua mano e proprio in Friuli ha trovato il suo compagno di vita.

Lunga vita agli sposi....!!!!!

Bufala e Wine Wedding è una simpatica iniziativa promossa dal Consorzio di Tutela di Mozzarella di Bufala Campana che in forma di tour viaggia nei tanti territori italiani alla ricerca del compagno ideale per la propria giovane figlia. Tante le tappe e una la finale, svoltasi alla Citta del Gusto del Gambero Rosso di Napoli, sabato 10 marzo alla presenza di giornalisti, degustatori, bloggers provenienti da tutte le regioni.

Vinitaly 2012

Ci siamo. Non potevamo non esserci. Nessuno si aspetterebbe di non trovarci!!!

Le Donne del Vino del FVG ancora una volta tra i padiglioni di Vinitaly a proporre i vini al grande pubblico, agli operatori, a tecnici esperti e a cultori desiderosi di saperne di più....dal 25 al 28 marzo orario continuato....quasi come al Centro commerciale, dove basta che ti giri e trovi qualcosa da vedere, da provare, da comprare......

Tra le chicche.....Quasi Cento presso Antonutti (pad. 6- Stand F6), le nuove location Puiatti (pad. 7 - stand D2) e Foffani (pad. 10 - stand Luca Maroni), Insieme 2001 per il Giappone di Venica&Venica (Pad. 6 - stand C6), La Viarte (Stand C7) e Picech (D7), Cantarutti (Stand C6) nell'area FVG (pad. 6).....e tante altre novità che pian piano saranno svelate curiosando tra gli stand!
Il catalogo completo per ora lo leggete nel sito di Vinitaly.
E se vi scappa la voglia di spuntino o di un pranzo grand gourmet...Il Ristorante d'Autore, il Self service d'Autore e la Cittadella della Gastronomia.....gnam, gnam!!

Al Ristorante delle Donne del Vino durante tutto il Vinitaly (Area Esterna Pad. 9) ci saranno alcune sfizioserie preparate anche dalle nostre chef Micol Pisa della Scuola di cucina Mestoli e Padelle che proporrà La Trota salmonata agli Agrumi e Lara Elisabetta Barzan che si cimenterà con la sua Insalata dei Golosi.

Magnar Ben...

E' con piacere che segnaliamo la presenza di alcune cantine Donne del Vino FVG nella guida enogastronomica Magnar Ben, il piacere delle cose buone edita dal Club Magnar Ben.
Si tratta delle cantine Castelvecchio, La Viarte, Piera Martellozzo, Puiatti, prime a rappresentare l'anima rosa del "mondovino" del Friuli FVG all'interno della guida nata dalla vincente idea di Maurizio Potocnik.
La presentazione dell'edizione 2012 si è svolta lo scorso 13 marzo presso il Centro Commerciale Conè di Conegliano. Per l'occasione sono state anche eletti i campioni del gusto dell'Alpe Adria ovvero le migliori cucine tra cui segnaliamo per il FVG i ristoranti Al Ferarut di Rivignano (UD) e La Subida di Cormons. Una standing ovation dalla community anche per il ristorante Bagatto (TS), più votato dal pubblico nel web.

Non solo vino....

Arrigo Poz nel cuore della Storia del Friuli. In the hearth of the History of Friuli

Questo il titolo della mostra che Maria Paola Frattolin ha realizzato a Roma per dare voce ad uno dei maggiori maestri friulani del nostro tempo.


Dal 20 marzo al 13 aprile a Roma, a Palazzo Ferrajoli 355 saranno di scena le opere di Arrigo Poz degli anni '40 e '50. Poz nasce a Castello di Porpetto (Ud) nel 1929, è testimone impareggiabile della storia italiana ed europea del Novecento vista dal profondo delle sue salde origini friulane. La sua opera, sia di tema sacro che profano, spazia dall’affresco al mosaico, dalla vetrata ai lavori a olio, tempera e carboncino. Dopo il successo dell'esposizione tenutasi in Friuli nel 2010, si propone al pubblico romano una selezione ragionata delle opere in mostra con catalogo bilingue, italiano inglese, della Silvana Editoriale, la cui curatrice è la stessa Frattolin.

Maria Paola Frattolin è Presidente dell'Associazione Itineraria che opera in Friuli Venezia Giulia nel campo della ricerca scientifica, della divulgazione del patrimonio storico-artistico e del turismo culturale dal 1993. Sua l'iniziativa Musiva nata nel 2009 come mostra delle opere degli allievi della Scuola Mosaicisti del Friuli che si conclude con il Premio Itineraria per l'opera con il maggior gradimento di pubblico. Maria Paola Frattolin è Donna del Vino dal 2011 avendo collaborato e collaborando tutt'ora a vari eventi che coinvolgono il mondo del vino. Ville Aperte è uno degli eventi nati dalla sua sensibilità per l'arte che si trasforma ogni anno nell'organizzazione di visite guidate in italiano e inglese tra le splendide dimore storiche friulane, spesso anche prestigiose cantine.

Leggi la biografia di Arrigo Poz

Insieme 2001, il progetto di Venica for Japan

La cantina Venica raggiunge il traguardo e presenta al prossimo Vinitaly il risultato del suo progetto "SULLA STRADA DEL CUORE INSIEME PER IL GIAPPONE" iniziato proprio un anno fa in occasione di Vinitaly 2011.
In conferenza stampa lunedì 26 marzo (Sala Puccini, ore 16.30) sarà consegnato al Console Generale del Giappone a Milano, Shigemi Jomori, il ricavato dell'iniziativa di solidarietà voluta proprio dalla famiglia Venica a seguito della tragedia che ha colpito il Giappone.
Il vino Insieme 2001 è un Merlot Collio prodotto in tiratura limitata e dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. E' stato messo in vendita in un cofanetto da 2 bottiglie e, a distanza esatta di un anno, l'obiettivo è stato raggiunto e le 2011 bottiglie proposte sono state vendute.
Insieme 2001 è un progetto che nascendo da un bicchiere di vino ha voluto dare un grande abbraccio di solidarietà al popolo che, primo in Oriente, ha riconosciuto ed apprezzato l'enogastronomia italiana.
Durante la cerimonia di consegna,  la famiglia Venica sarà onorata di avere accanto a se tutti coloro che INSIEME, hanno reso possibile questo piccolo grande gesto.

Per info: www.venica.it

DDV crescono...

Si aggiungono 12 nuove scarpette nell'armadio delle DDV!!
Ben 6 infatti le nuove socie entrate a far parte della Delegazione friulana delle Donne del Vino per il primo trimestre 2012. Si sono presentate in occasione della riunione mensile che si è svolta lo scorso 28 febbraio presso l'azienda Pitars a San Martino al Tagliamento (PN).


Giorgia Chiopris - Giorgia on wine comunicazione e creazione eventi (UD)
Micol Pisa - Mestoli & Padelle scuola di cucina (UD)
Alessia Stiglich - cantina Picech - Cormons (GO)
Milena/Milly Del Vecchio - sommelier - collabora con azienda Pascolo - Dolegna del Collio (GO)
Claudia Culot - Delegata Onav - sezione Gorizia (GO)
Romina Lenarduzzi - Ristoratrice Mr Gredy - Arba (PN)

In su la vetta...di Cortinametraggio

Grandiosa partnership quella realizzata tra gli organizzatori di Cortinametraggio e le Donne del Vino del Friuli che salgono sulle pendici delle Dolomiti nella prestigiosa Cortina d'Ampezzo a concludere con una serata di gala uno degli eventi di cinematografia tra i più esclusivi del panorama nazionale.

Cortinametraggio nasce nel 2000 da un'idea di Maddalena Mayneri. Riproposto nel 2011 ha subito catturato l'attenzione dei media per aver portato per la prima volta il cinema in corto ad alta quota unendo alla ricercatezza delle proposte, quel tocco di glamour e charme che solo una località di classe come Cortina d'Ampezzo offre!

L'edizione 2012 si svolgerà dal 20 al 24 marzo e, come lo scorso anno ha portato personaggi del calibro di Ricki Tognazzi, Simona Izzo, Veronica Pivetti, Eliana Miglio, sicuramente anche quest'anno attirerà l'interesse di molti noti vip della filmografia italiana. Alle premiazioni e proiezioni che si succederanno farà da cornice la presenza sottile e delicata delle Donne del Vino friulane che delizieranno con i loro vini alcuni momenti work in progress e la serata finale presso il Grand Hotel Savoia spaziando da bollicine, bianchi e rossi rigorosamente autoctoni.
A fare le dovute presentazioni la Delegata Regionale Cristiana Cirielli che introdurrà agli ospiti il Friuli del vino in rosa e le sue peculiarità.

Ai tavoli del Grand Hotel Savoia i calici di Antonutti, Borgo delle Oche, Foffani, La Viarte, Livio Felluga, Vigna Petrussa, Bulfon, Martellozzo, Tomasella, Pitars, Puiatti, Valentino Butussi.


Programma della manifestazione
Per info sull'evento: www.cortinametraggio.it

Scarica il comunicato stampa delle DDV FVG

Aiutiamo col cuore....

Un piccolo contributo, un aiuto sincero ad un'iniziativa che tanto può fare e dare a chi ha più bisogno di aiuto.


Il San Camillo al Lido di Venezia è ospedale neuroriabilitativo divenuto da poco anche Istituto di Ricovero e Cura che ha avviato un progetto denominato "un giardino per rivivere". L'impegno di un team di professionisti per realizzare un grande giardino terapeutico volto a stimolare il paziente nel suo percorso di riabilitazione imparando ad instaurare un "rapporto affettivo" con una pianta che cresce. L'obiettivo è far sviluppare quel senso di responsabilità che porta ad una maggior fiducia in se stessi e nelle proprie capacità e, attraverso il lavoro di gruppo, promuovere la percezione di appartenenza e la socializzazione in pazienti gravati da difficoltà di varia origine e grado.

Nel giardino saranno realizzate tre aree: lo spazio bioenergetico per pazienti non autosufficienti, lo spazio sensoriale (colore, profumo e tatto) per pazienti  con difficoltà motorie e la serra/orto rialzata per coloro che possono interagire con piante e fiori.

Anche le Donne del Vino del FVG sostengono questo importante progetto che ci auguriamo possa essere utile a far "rivivere" tante persone.

Per info: www.ungiardinoperrivivere.org

Danilo Angè e DDV

Micol Pisa maestra di cucina (Mestoli&Padelle), fresca di nomina a DDV, in compagnia dei vini di Antonutti, La Viarte e Vigna Petrussa propone una serata da grand gourmet in compagnia del noto chef Danilo Angè. Un menù dai toni decisamente innovativi, dove la cottura non è solo questione di pentola!

Mercoledì 7 marzo

ore 20,00

Agriturismo Al Vagabondo

Camino di Buttrio S.S. 

Euro 35 vini inclusi

Info e prenotazioni 3473092448

Se già ti stuzzica l'idea, guarda il menù...e lasciati tentare!

Donne del Vino FVG in Düsseldorf - Friuli Wine Ladies in Düsseldorf

Le Donne del Vino del FVG invitano tutti gli appassionati del vino allo stand del PROWEIN a Düsseldorf dal 4 al 6 marzo. All'interno dell'area Ersa una nutrita rappresentanza del vino in rosa, prenderà infatti parte alle giornate di degustazione organizzate per promuovere il brand del Friuli oltre confine.
Troverete Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon e Piera Martellozzo.

Quando l'occasione vale il viaggio!!

Friulian Wine Ladies invite all wine lovers at Prowein in Düsseldorf from 4th to 6th of March. Inside the Ersa pavillion, a consistent delegation of wineries held by ladies, will take part to the tastings organized to promote Friuli abroad. At the tasting tables please visit Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon and Piera Martellozzo.

A distance away, but worth the trip!!

Il prezzo fa la differenza

Di qualità, intendiamo, ma in questo caso in senso opposto al pensiero comune.
E’ ciò che si evince in modo molto marcato dalla rubrica DAVIDE E GOLIA pubblicata su “Il mio vino” di febbraio 2012 in cui fa bella mostra di sé fra i DAVIDE il “Vis Terrae” 2008 Cabernet Sauvignon.

Sfogliando la rivista (la versione online sarà pubblicata fra qualche giorno - cliccare sulla copertina in alto a sinistra) si legge....4 Cabernet Sauvignon a meno di 21 Euro a confronto con uno da 113!

Una bella sfida non c'è che dire, ma che a giudicare dalle parole della stessa Adriana Antonutti inorgoglisce molto soprattutto in un periodo di "vacche magre" come quello attuale.

GAR ovvero....Gradito l'Abito Rosso

Sarà una manifestazione dove la nota femminile certamente si farà sentire quella organizzata a Venezia. La presenza tra gli organizzatori di una relatrice come poche, Aurora Endrici e la presenza tra gli espositori di numerose cantine di Donne del Vino FVG fanno di GRADITO L'ABITO ROSSO, uno degli incontri più invitanti e intriganti tra le kermesse enoiche di questo febbraio.

Organizzato da F.I.S.A.R. Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori - Delegazione di Venezia per il terzo anno consecutivo GRADITO L'ABITO ROSSO andrà in scena Domenica 26 febbraio dalle ore 11 alle 19 presso il prestigioso Hotel Monaco e Gran Canal.

Tra i banchi d'assaggio:

Antonutti Vini                              

Borgo delle Oche

Bulfon                               

Castelvecchio

Gigante

Myo di Zorzettig

Piera Martellozzo

Puiatti 

Tenuta di Blasig

Tenute Tomasella

Venica&Venica

Vigna Petrussa

Vignai da Duline                 

Ingresso Euro 15 con calice e finger food.
Dress code: red of course!!!

Maggiori info su www.fisarvenezia.com

Slawka G. Scarso in Friuli

La nostra Fabiana Romanutti, giornalista enogastronomica ideatrice e curatrice del mensile Q.B. ha organizzato per il pubblico di eno-appassionati la presentazione del libro Il Vino in Italia  - edizioni Castelvecchi. Si tratta di una nuovissima pubblicazione della degustatrice Slawka G. Scarso che racconta la sua esperienza di viaggio per cantine.
A chi volesse partecipare per capirne di più: Enoteca di Cormons sabato 25 febbraio ore 11. Sarà naturalmente presente l'autrice.

Le Donne del Vino hanno avuto il piacere di conoscere la Scarso in un Vinitaly di qualche anno fa: un utile scambio di idee sul come comunicare il vino, tra un crostino al caviale e un calice di bollicine, ma soprattutto il piacere di conoscere una giovane ragazza che a quanto pare ha occhio, gusto e palato e della quale ci piace proporne i lavori.
Per navigatori e naviganti: www.marketingdelvino.it e www.nanopausa.com

:-)

La cotogna di Istanbul

Segnaliamo una deliziosa proposta di Corinna Sabbadini, giornalista enogastronomica e scrittrice che ha pensato di emozionarci in un racconto-incontro il prossimo venerdì 24 febbraio ore 19.00.
La cotogna di Istanbul: il profumo del ricordo sarà presentato sulle colline di Buttrio in Villa di Toppo Florio come un viaggio sensoriale e di parole assieme all'autore Paolo Rumiz, giornalista inviato de Il Piccolo.
"La cotogna di Istanbul" (Giangiacomo Feltrinelli Editore - Milano 2010) è un libro che parla di alcune città della Mitteleuropa e dei Balcani, dell'Amore fra Max e Masa, della bellezza del cammino e del saper aspettare. Proposto recentemente come reading musicale a Trieste ha riscosso un consenso davvero importante. Corinna ci aspetta per proporlo a modo suo e farci emozionare, per ascoltare con il cuore una commovente ballata d'amore.

Maggiori info sul blog di Corinna

Riapertura del Cantinone Foffani e tango!

Foffani, la cantina friulana del Merlot bianco

Ricomincia la stagione dell'Antico Cantinone.

A partire da sabato 18 febbraio tutti i weekend nel meraviglioso Borgo di Clauiano la cantina Foffani si ripropone al suo pubblico con orario 10.30-19.30 stuzzicando l'appetito tra un buon bicchier di vino e il calduccio del fuoco del camino.

Tra le sorprese in cantiere la prima è il concerto del gruppo madrileno AYAHUASCA TANGO nelle date di Sabato 3 marzo, ore 18.45 e Domenica 4 marzo, ore 17.30. 

Alla rappresentazione seguirà aperitivo

Biglietto euro 13

Posti limitati si prega prenotare. 

Antico Cantinone Foffani 

Piazza Giulia, 13 – Clauiano (UD) 

Tel. 0432.999584 – info@foffani.it

Notturno diVino al Napoleone

Sarà una serata all’insegna della degustazione raffinata quella che vede la presenza di molte delle Donne del Vino FVG al banco d'assaggio proposto dal ristorante Napoleone di Castions di Strada (UD) per venerdì 10 Febbraio in collaborazione con il gruppio Easyvini.
Tra le grandi firme dell'enologia friulana PUIATTI (scarica qui l'invito personalizzato), LA VIARTE, LIVIO FELLUGA, VENICA&VENICA E ADRIANO GIGANTE.

Ecco alcuni dei vini in assaggio....

La proposta Puiatti:

RUTTARS COLLIO PINOT NERO ann.2009

RUTTARS COLLIO CABERNET-SAUVIGNON ann.2010

ZUCCOLE ISONZO MERLOT ann.2009

La proposta La Viarte:
SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO 2008
CABERNET COF 2007
MERLOT COF 2007

Per questo importante appuntamento invernale, 41 i produttori in passerella con 120 vini prodotti dalle cantine più attive e interessanti del panorama vitivinicolo italiano e un’attenzione particolare rivolta ai vini rossi della nostra Regione.

Appassionati, sommelier e addetti ai lavori, potranno toccare con mano le espressioni di territori diversi tra loro dove accanto ai banchi d’assaggio, faranno da cornice gli immancabili abbinamenti e le specialità friulane preparate dai cuochi della famiglia Uanetto. Un modo per apprezzare al meglio il vino e scoprirne i giusti abbinamenti.

Per informazioni e prenotazioni:

RISTORANTE NAPOLEONE - inizio ore 18.00

Via Napoleonica, 13

CASTIONS DI STRADA (UD)

Tel. +39_333_9483210

Mail: napoleone@ristorantenapoleone.com

Ingresso, tutto compreso: euro 25

Bressan Wines a Identità Golose

E' con vero piacere che vi comunichiamo la presenza di Jelena e Fulvio Bressan al congresso di cucina d’autore – IDENTITA’ GOLOSE – che si svolgerà dal 5 al 7 febbraio 2012 a Milano (www.identitagolose.it ).

Li potrete trovare all’interno dell’area espositiva come azienda parte del Progetto AR&A – un progetto di Adolfo Rizzardelli – ambasciatore di enogastronomia di altissima qualità.

La sera del 6 febbraio 2012 al Ristorante ENOCRATIA – Milano si svolgerà una degustazione molto casual dei vini dei Bressan. Sarà un occasione per stare insieme davanti al bicchiere di buon vino !

Per maggiori informazioni contattare direttamente il ristorante ENOCRATIA. www.enocratia.com

Link per info sul progetto AR&A