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mercoledì 26 settembre 2012

Gusti di Frontiera 2012 ospita Antonutti!


L’Europa si mette in tavola e Gorizia torna ad apparecchiare le sue vie, le sue piazze e i suoi scorci più suggestivi per ospitare la nona edizione di GUSTI DI FRONTIERA.
Un tripudio enogastronomico che avrà come padrona di casa la città simbolo di quella frontiera che non divide più, ma che anzi oggi unisce i popoli sotto l’insegna del gusto e del divertimento.
Confermato il  format originale e vario e capace di attirare i palati più esigenti, suddiviso in 11 Borghi geografici  e due Isole: nel variegato e inedito contesto di Borgo Istria immancabili specialità di mare proposte dai Pescatori di Grado saranno abbinate ai vini ANTONUTTI:

il FRIULANO 2011, il TRAMINER 2010 e MERLOT 2007

Ma non mancheranno le novità: nelle vie Monache e Rastello si tornerà a vivere come nei giorni d’oro. Ristoratori di grande qualità allestiranno uno stand con cucina, ognuno offrirà una specialità particolare. Le consumazioni avverranno invece nei locali sfitti abbelliti e caratterizzati da suggestive insegne realizzate per l’occasione.
La splendida Casa Sticsa accoglierà l’Enoteca dei Vini dell’Impero che proporrà le migliori etichette friulane, croate, slovene e ungheresi… e la Casa Vinicola Antonutti sarà presente con lo SPUMANTE METODO CLASSICO "ANT" in degustazione a tutti gli amanti delle bollicine!

martedì 29 maggio 2012

Agape di Primavera del Ducato dei Vini Friulani


E’ convocata per venerdì 1 Giugno la DIETA DI PRIMAVERA DEL DUCATO DEI VINI FRIULANI che per la prima volta si terrà nell’edificio cinquecentesco del Castello di Udine situato sulle alture nel centro storico della città. La cerimonia, con inizio alle 18, si terrà nel Salone del Parlamento della Patria e sarà aperta dall’intervento del “Duca Piero I”, al secolo il giornalista Piero Villotta, che assieme alla Corte Ducale, tenute le allocuzioni prolusive e dato fiato alle trombe della fama (chiarine), procederà alla cerimonia di investitura dei nuovi Nobili.
Al termine dell’intronizzazione, alla presenza di autorità, istituzioni e ospiti provenienti da tutta la regione, avrà inizio la fase conviviale della serata con l’agape di rito. Nella Casa della Contadinanza Andrea Cecchini assieme allo Chef Roberto Gruden, delizierà i commensali con un susseguir di portate rigorosamente friulane, abbinate ai vini delle cantine dei Nobili produttori appartenenti al Ducato.

Il brindisi di benvenuto agli ospiti e ai nuovi Nobili, vedrà protagonista PUIATTI con la sua RIBOLLA GIALLA a METODO CLASSICO, l’unica ottenuta esclusivamente da uve autoctone prodotte nella zona dell’Isonzo del Friuli. Mentre il dessert di chiusura sarà mirabilmente enfatizzato dal LINDUL, BIANCO DOLCE della cantina ANTONUTTI.

Una felice occasione che vede protagoniste in tavola due DONNE DEL VINO DEL FVG per condividere assieme un fraterno “gustâ in compagnie”.

Costituito il 19 Ottobre 1972 per iniziativa del Cancelliere Isi Benini assieme a personaggi del calibro di Vittorio Puiatti, Franco Antonutti e molti altri grandi dell’enologia friulana dei tempi, il Ducato dei Vini Friulani si propone di difendere, diffondere e valorizzare l’enogastronomia, la storia e la cultura di questo “ piccolo compendio di universo” così definito da Ippolito Nievo. Sorto per volontà di vignaioli, uomini di cultura, giornalisti, scrittori, cultori della buona tavola e dei buoni vini, il sodalizio preserva e valorizza il vino friulano, il cui prestigio e l’altissima qualità sono riconosciuti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: www.ducatovinifriulani.it

martedì 3 aprile 2012

Fiorirà un giardino & wine ladies


L'inaugurazione della nuova sede di Fiorirà un giardino® (via Galileo Galilei, 10) a Buttrio (UD) sarà l'occasione, il prossimo 15 aprile, per proporre ancora una volta i vini delle Donne del Vino del FVG in un ambiente dal tocco femminile.
Un contesto davvero romantico dove faranno bella mostra di se le nuove collezioni di Fiorirà un Giardino e i vini delle Donne del Vino del FVG.
Ai vecchi e nuovi clienti di questa prestigiosa maison dell'arredo si affiancheranno dunque anche gli appassionati dei vini friulani che potranno così approfittare dell'occasione per ammirare le preziose realizzazioni.

L'evento inizierà nel primo pomeriggio e continuerà fino a sera presso l'atelier/showroom di Villa Ottelio de Carvalho, tra le dolci colline di Buttrio, aperto per le Prime Porte Aperte dell'anno.
Cantarutti, Vigna Petrussa, Puiatti, Foffani, Antonutti Livio Felluga e La Viarte saranno le cantine DDV presenti ai tasting tables per allierare gli ospiti.

Alessandra Fior è una donna d'impresa che ha saputo valorizzare le abilità femminili nella manifattura arrivando a costruire un atelier conosciuto ormai nel mondo e apprezzato da tutta la stampa specializzata e soprattutto dalle donne. Da Casaviva a Bravacasa, da Vogue a Interiores, tantissime le recensioni che ritraggono le creazioni di Fiorirà un giardino®.
Un'azienda che - come si legge nella presentazione - entra nella casa ma esce anche in giardino. Cose semplici, materiali naturali, colori tenui, stoffe, tovaglie, cestini, giocattoli, animali di pezza, essenze, candele, asciugamani, biglietti d'auguri e chi più ne ha più ne metta. Per restare in tema di vino persino una collezione di bicchieri!
Da Fiorirà un giardino, non manca proprio nulla per arredare la casa con sobrietà e buon gusto, per fare un regalo o per rilassarsi.


Scarica il promemoria

Scarica l'invito

I vini che potrai trovare

Infoweb: www.fioriraungiardino.com

martedì 27 marzo 2012

I dolci rituali della Pasqua

Tutti i dolci contadini sono rituali nascendo da una comune base di offerta alla divinità, di augurio e di propiziazione.
Così scriveva Piero Camporesi, saggista e storico medioevalista bolognese e così ha pensato Slow Food FVG per festeggiare degnamente la Pasqua.
Nella tranquillità delle colline di Spessa di Cividale, presso la Fattoria Didattica Ronco Albina sabato 31 marzo alle ore 15 sarà proposto un Laboratorio della Memoria, le tradizioni del passato che i nostri nonni a volte ci raccontavano.....
Un'occasione per vivere insieme i preparativi che concorrevano a creare quella magica atmosfera di gioia e di attesa della Pasqua di Resurrezione.
Chi vorrà, potrà cimentarsi nella preparazione dei vecchi dolci che da sempre hanno caratterizzato la grande festa, come la “gubanca” la gubana delle Valli del Natisone e, con l’impasto della focaccia pasquale, per le bambine sarà realizzata la colomba e per i maschietti i “menihi”, i fraticelli.
A colorare il tutto di un caldo oro brillante un calice di vino dolce passito, il Lindul 2010 di Antonutti che accompagnerà il meraviglioso buffet a conclusione della serata.

Tra dolci....ci si intende!!! :-)

la gubana
Costo del laboratorio: 45 €
Per tutti i soci Slow Food una confettura o un miele a scelta in omaggio.
Il costo comprende la lezione teorica e pratica, la dispensa con le ricette, il buffet/cena conclusivo con le pietanze preparate e l'assaggio del vino.
Per info e prenotazioni:
giovanna@roncoalbina.it oppure o 329.2955043
slowfoodcividale@gmail.com

martedì 13 marzo 2012

Vinitaly 2012

Ci siamo. Non potevamo non esserci. Nessuno si aspetterebbe di non trovarci!!!

Le Donne del Vino del FVG ancora una volta tra i padiglioni di Vinitaly a proporre i vini al grande pubblico, agli operatori, a tecnici esperti e a cultori desiderosi di saperne di più....dal 25 al 28 marzo orario continuato....quasi come al Centro commerciale, dove basta che ti giri e trovi qualcosa da vedere, da provare, da comprare......

Tra le chicche.....Quasi Cento presso Antonutti (pad. 6- Stand F6), le nuove location Puiatti (pad. 7 - stand D2) e Foffani (pad. 10 - stand Luca Maroni), Insieme 2001 per il Giappone di Venica&Venica (Pad. 6 - stand C6), La Viarte (Stand C7) e Picech (D7), Cantarutti (Stand C6) nell'area FVG (pad. 6).....e tante altre novità che pian piano saranno svelate curiosando tra gli stand!
Il catalogo completo per ora lo leggete nel sito di Vinitaly.
E se vi scappa la voglia di spuntino o di un pranzo grand gourmet...Il Ristorante d'Autore, il Self service d'Autore e la Cittadella della Gastronomia.....gnam, gnam!!

Al Ristorante delle Donne del Vino durante tutto il Vinitaly (Area Esterna Pad. 9) ci saranno alcune sfizioserie preparate anche dalle nostre chef Micol Pisa della Scuola di cucina Mestoli e Padelle che proporrà La Trota salmonata agli Agrumi e Lara Elisabetta Barzan che si cimenterà con la sua Insalata dei Golosi.

martedì 28 febbraio 2012

Donne del Vino FVG in Düsseldorf - Friuli Wine Ladies in Düsseldorf

Le Donne del Vino del FVG invitano tutti gli appassionati del vino allo stand del PROWEIN a Düsseldorf dal 4 al 6 marzo. All'interno dell'area Ersa una nutrita rappresentanza del vino in rosa, prenderà infatti parte alle giornate di degustazione organizzate per promuovere il brand del Friuli oltre confine.
Troverete Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon e Piera Martellozzo.

Quando l'occasione vale il viaggio!!

Friulian Wine Ladies invite all wine lovers at Prowein in Düsseldorf from 4th to 6th of March. Inside the Ersa pavillion, a consistent delegation of wineries held by ladies, will take part to the tastings organized to promote Friuli abroad. At the tasting tables please visit Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon and Piera Martellozzo.

A distance away, but worth the trip!!

sabato 18 febbraio 2012

Il prezzo fa la differenza

Di qualità, intendiamo, ma in questo caso in senso opposto al pensiero comune.
E’ ciò che si evince in modo molto marcato dalla rubrica DAVIDE E GOLIA pubblicata su “Il mio vino” di febbraio 2012 in cui fa bella mostra di sé fra i DAVIDE il “Vis Terrae” 2008 Cabernet Sauvignon.

Sfogliando la rivista (la versione online sarà pubblicata fra qualche giorno - cliccare sulla copertina in alto a sinistra) si legge....4 Cabernet Sauvignon a meno di 21 Euro a confronto con uno da 113!

Una bella sfida non c'è che dire, ma che a giudicare dalle parole della stessa Adriana Antonutti inorgoglisce molto soprattutto in un periodo di "vacche magre" come quello attuale.

sabato 28 novembre 2009

300 ottimi motivi...per esserci

28 novembre dalle 10 alle 20 presso la tenuta Villanova di Farra d'Isonzo, l'associazione Italiana Sommelier del Friuli VG presenterà la Guida "Duemilavini 2010" e farà degustare non solo i vini di produttori friulani che hanno acquisito il maggior premio di 5 grappoli a vino ma anche quelli che hanno preso 4 grappoli! Dunque 300 i vini a Villanova tra questi anche molte le etichette di produttrici Donne del Vino del Friuli (Puiatti, Antonutti...).


mercoledì 21 ottobre 2009

La serata della pasta... e i vini di Adriana Antonutti



Un veloce di corso di cucina in cantina... e la degustazione dei vini di Adriana Antonutti: Venerdì 23 ottobre dalle 18.30
Avete degli ospiti last minute? La pasta, indiscussa regina della buona tavola italiana, è ciò che fa per voi! Approfittate di Micol, insegnante di Cucina Mestoli & Padelle che ci delizierà con tre sughi appositamente studiati per fare bella figura in pochissimo tempo… …e i migliori suggerimenti per un armonico abbinamento con i vini di Adriana Antonutti!
Programma della serata:
ore 18.30 visita guidata della cantina
ore 19.00 Corso di cucina
ore 20.30 Degustazione cibo e vino

Quota per persona € 20

La quota comprende:
dossier ricette piatti preparati,
ricettario Quaderno di Pasta, curato da Francesca d’Orazio,
una confezione di pasta Rustichella d’Abruzzo
elementi base di degustazione cibo e vino

Per info e iscrizioni telefonare entro il 21 ottobre al n. 0432 662001