Sughero e porto....un viaggio tutto Portuguese!!!

Un viaggio alla scoperta del mondo del sughero, di come nascono i tappi e di cosa si cela dietro la scelta della chiusura naturale a dispetto di quelle alternative, nonché la campagna AMORIM di raccolta e riciclo dei tappi in sughero....

Questi sono stati i punti trattati direttamente da Carlos Santos, a.d. dell'azienda coneglianese leader nella vendita dei tappi in sughero Amorim Cork Italia, presso le sale dell'azienda vinicola Castelvecchio, ospiti della produttrice Mirella Della Valle Terraneo.
Al termine della presentazione l'azienda, partner e sostenitrice dell'Associazione Nazionale delle Donne del Vino, ha proposto una degustazione guidata di tre diverse tipologie di vino portoghese, illustrandone la storia e le caratteristiche, nonché un'indimenticabile degustazione di Porto.
Un viaggio oltre confine, un'interessante serata didattica piacevolmente unica!!

Testo e foto courtesy by Elisabetta Puiatti

Carlos Santos - Amorim Cork IT

Elisabetta Foffani, Adriana Rizzotti, Cristiana Cirielli

Momenti del convegno presso az. Castelvecchio

Il vino delle feste si sceglie...ad Ein Prosit!!!

Se pensavate di partire e perdervi l'occasione di cimentarvi ai fornelli, vi siete sbagliate di grosso perchè per le prossime feste è in dirittura d'arrivo EIN PROSIT IN TARVIS che, con un nutritissimo e variegato programma di degustazioni e laboratori del gusto vi farà sicuramente venir voglia di prendere mestoli e padelle e fare copia-incolla di tante delle proposte culinarie messe in piazza durante questa splendida mostra assaggio.
Non partite dunque per mete esotiche e impersonali hotel minimal, ma concedetevi il lusso dell'artigianalità presso la Casa Oberrichter, dove ad accogliervi ci saranno almeno due eventi "dall'aria Donne del Vino".
Il nostro magazine preferito, QB, con tanto di direttore, inviata speciale sommelier, giornalista a seguito e maitre chocolatier sarà presente per presentarsi e proporsi al grande pubblico di Ein Prosit in ben 4 modi diversi e con una degustazione a sorpresa: sabato 17 novembre alle ore 17.30.
La nostra Simona Migliore poi proporrà sempre sabato 17 novembre alle ore 18 IL VINO DELLE FESTE....anzi saranno ben sei vini calati nelle usanze culinarie delle feste....ne saranno all'altezza? Il percorso che dall'antipasto porterà al dolce, le idee e perchè no, anche i suggerimenti del pubblico decreteranno il successo di questi 6 big tra i vini in rosa!!!!

Ma c'è anche la mostra-assaggio e gli eventi enogastronomici ad essa legati, e allora come non parlare di alcune Donne del Vino presenti.
La sorridente Elisabetta Puiatti ci fa sapere ad esempio che Puiatti sarà il marchio abbinato a due chef blasonati quali Igles Corelli da Pescia e Antonino Cannavacciuolo da Napoli (da leggere il comunicato stampa dell'azienda).
Presenti anche Tenuta di Blasig, Antonutti (a diversi momenti wine&food tutti da leggere via Facebook), Felluga e Gigante.

E che le feste in arrivo sian gioiose!!!!

Info: www.einprosit.org

Tutto l'Ein Prosit in un pdf!

Veleggiando verso la Barcolana

Sarà una presenza sobria e informale quella prevista per la Barcolana44 organizzata dalle Donne del Vino del FVG. Presso la Sala Stampa del Palazzo della Regione a Trieste, nella giornata di Sabato 13 ottobre a partire dalle ore 17 a tutti i giornalisti italiani ed esteri accreditati sarà offerto un aperitivo con i vini in rosa.
La schiera delle cantine che prenderanno parte a questo piccolo, ma importante momento permetterà a tutta la stampa presente non solo di fare una pausa enoica tra un clik e un post, ma soprattutto di conoscere il variopinto mondo del vino friulano.
Sono varie infatti le DOC rappresentate. Dal Collio al Carso, dai Colli Orientali ad Aquileia e alle Grave i momenti di break saranno contraddistinti dai vini di gran parte del FVG: Venica, Felluga, Vigna Petrussa, Puiatti, La Viarte, Foffani, Parovel, Antonutti, Tomasella, Zorzettig e Martellozzo. 

Sarà dunque anche merito delle Donne del Vino del FVG se le penne tracceranno i racconti di questa avvincente gara velica che ogni anno riscuote sempre maggiore successo e la cui fama risuona nei mari e tra gli appassionati di tutto il mondo!

Se anche tu sei giornalista e seguirai in prima fila i momenti della Regata, ci troverai ad attenderti nella sala attigua alla Sala Stampa. Accreditati online presso il sito della Barcolana, porta con te il nostro invito esclusivo e lascia che la tua penna faccia il resto!!!

Info: www.barcolana.it

PUIATTI sposa I CORSI DI CUCINA DI RAFFAELE VISCIANO

Lo Chef di RV Gastronomia take away, propone per Ottobre una serie di appuntamenti in collaborazione con PUIATTI, sponsor dei corsi.

La scuola-cucina dello chef Raffaele Visciano riapre le sue aule. A partire da lunedì 1 Ottobre aspiranti chef, buone forchette e principianti dei fornelli, potranno seguire i corsi amatoriali tenuti da questo giovane cuoco che condurrà i partecipanti in un percorso ricco di appuntamenti golosi, dove imparare, condividere e gustare, sono le parole chiave.
Le lezioni, sotto l’attenta guida dello Chef, avranno una durata complessiva di 3 ore, si inizierà alle 17.30 o alle 18.00 a seconda delle giornate, e alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare) a fasi pratiche (di realizzazione delle ricette) in cui gli allievi potranno realizzare in prima persona le ricette proposte, con mestoli e scodelle alla mano con assaggio finale dei piatti preparati. In questo modo gli aspiranti ‘cocineros’, apprenderanno consigli, idee e trucchi del mestiere.
PUIATTI con i suoi vini e spumanti, accompagnerà lezione dopo lezione l’abbinamento cibo-vino dei piatti realizzati mediante la degustazione di diverse etichette a partire dal metodo classico, passando per i vini giovani e bottiglie importanti, dando cosi la possibilità agli allievi di provare vini diversi per verificare gli accostamenti ai vari cibi e confrontarne i risultati. Una vera e propria esperienza sensoriale, dove olfatto, gusto e tatto, rappresentano i punti di partenza per un corretto abbinamento.

Le lezioni di cucina si terranno a Trieste presso il laboratorio RV di via Beccaria al 5.
Il calendario completo di orari, date e argomenti trattati sul sito di RV.
Per informazioni ed iscrizioni:
Tel. 040.372.88.57
chef@raffaelevisciano.com
www.raffaelevisciano.com

Tra le Donne del Vino.....ecco l'Uomo dell'anno 2012

Sarà un evento di quelli da ricordare, perchè non capita tutti i giorni che le donne premino nientepopodimenoche un....UOMO!! Si sa, spesso non li amiamo questi machi, tutto muscoli, che al trucco e parrucco preferiscono sfoggiare le proprie doti fisiche, ma le Donne del Vino hanno istituito già lo scorso anno un Premio, che non vuole premiare i belli e baldi, ma i BRAVI.
E quindi se il primo di questi premi è stato assegnato lo scorso anno a RENATO BALESTRA in una cerimonia davvero insolita a bordo di un vascello, quest'anno tocca all'artista ANDREA BATTISTONI, giovane Direttore d'Orchestra che già si sta distinguendo per bravura, capacità e profonda conoscenza dell'arte della musica.
A festeggiare questo momento una solenne cerimonia il prossimo 10 settembre presso il Salone degli Affreschi della Società Umanitaria in Milano.

Motivazione:

Nonostante la sua giovane età, ha già raggiunto un successo a livello internazionale, contribuendo alla diffusione nel mondo della musica lirica, uno dei settori più significativi del patrimonio culturale italiano. 

Tra le pagine del sito nazionale delle Donne del Vino una puntuale descrizione di questo genio creativo e delle sue abilità, l'invito e i riferimenti per registrarsi all'importante evento.

Info: www.ledonnedelvino.com

Donne del Vino a PordenoneLegge, touchdown!

Non citiamo  a caso la meta che nel football e nel rugby aggiudica il punto. PordenoneLegge è per le Donne del Vino del FVG una prima assoluta: un'iniziativa alla quale parteciperemo con una novità entusiasmante.
In tempo di Olimpiadi e di "vittorie pordenonesi" (l'oro della canoa slalom è stato assegnato al pordenonese Daniele Molmenti!!!) abbiamo voluto pensare allo sport e quale migliore occasione per esibirne i tanti volti?
Immortalati dall'intenso obiettivo di Elena Barbini, appariranno a tutto schermo presso la Prosciutteria F.lli Martin Dok Dall'Ava, immagini ed emozioni che la fotografa ha colto nei campi di rugby e fuori.
Appassionata di sport, eredita anche la passione della fotografia dal padre e in simbiosi ha trasformato il tutto in un piacevole libro fotografico che parla, perchè no?, un po' anche di lei.

EMOZIONI IN CAMPO, FUORI CAMPO...OVUNQUE è il titolo del libro che sarà presentato giovedì 20 settembre alle ore 18 dalle Donne del Vino FVG per PordenoneLegge alla presenza della stessa Elena Barbini intervistata per l'occasione con un felice scambio di battute, al termine del quale saranno serviti i vini in rosa.
Accanto alle presentazioni ufficiali dei libri , il primo degli APERITIVI CON L'AUTORE sarà dunque inaugurato da un'iniziativa tutta DDV!!
Friulano e San Daniele sarà il felice connubio pensato per brindare alle emozioni, di una donna, di una sportiva, di una fotografa che con il suo libro ha voluto regalare attimi di vita declinati in tante e diverse sfumature!

Leggi la news dal sito di PordenoneLegge.

Prenotazione non obbligatoria presso la Prosciutteria dei F.lli Martin: T. 0434 20520

PordenoneLegge di tutto e di più...have a look!

Elena Barbini di tutto e di più....www.elenabarbini.com

Bollicine, bollicine.....(e perchè non si può dire?)

D'estate si sà, tornano gli appuntamenti estivi dedicati ai vini spumanti, quei vini che in questi ultimi anni stanno aumentando vertiginosamente la loro notorietà e appeal.
Dopo il FullMoon Party di Grado tocca ora a Vino-web che ci propone due occasioni per ritrovare molti vignaioli friulani, altrettante cantine italiane e ovviamente alcune delle nostre vignaiole Donne del Vino.

Villa Policreti & White Party - 13 luglio

WHITE PARTY - venerdì 13 luglio a partire dalle ore 20 a Villa Policreti di Aviano è l'occasione per incontrare e rincontrare le bollicine "nostrane". Tra i presenti l'inossidabile Elisabetta Puiatti con i suoi metodi classici per deliziare i palati dei presenti!!

Hotel Villa Policreti
Castel D'Aviano - Aviano (PN)
Tel. 0434660565
Entrata Euro 25

Notturno diVino al Napoleone - 18 luglio

NOTTURNO DIVINO  - mercoledì 18 luglio presso il Ristorante Napoleone a Castions di Strada. Si rinnova l'appuntamento inaugurato lo scorso anno dedicato alle grandi "bollicine"....un 'occasione per ritrovare Puiatti e Castelvecchio, tra le nostre e una serie incredibile di altri spumanti metodo classico e charmat italiani.

Ristorante Napoleone
Castion di Strada (UD)
Tel. 0432 768025

Gli eventi sono organizzati da Easy vini - Mistervino  cell. 3319812602

E dunque, sfatando chi...ma non si capisce bene perchè....non le vuole più chiamare bollicine, Vi auguriamo un luglio pieno pieno di bollicine, quelle allegre, divertenti, fresche e dissetanti, gustosissime con il pesce e le verdure, quelle che allettano i palati, viziano le donne e rallegrano il cuore di tutti!!!
E buona estate!!!!!!!

Fullmoon Party a Grado....

Una serata all'insegna della mondanità e del divertimento in una location dal fascino assoluto. Questo è FULLMOON PARTY organizzato a Grado nel favoloso green del Golf Club Tenuta Primero. Un evento diventato ormai appuntamento imperdibile della calda estate friulana.....

Saranno i ristoranti Al Casone, Alla Fortuna e Tavernetta all’Androna a proporre gli invitanti buffet durante la serata.

Arricchiranno inoltre la proposta le più raffinate produzioni alimentari regionali: Cotto Masè, DOK Dall’Ava, Friultrota, Jolanda de Colò, Selecta; il dolcesalato del BiscottoPordenone; le morbide dolcezze del cioccolato Chox e della Pasticceria Artigianale Maritani.
E infine anche alcune “Eccellenze della Mitteleuropa” provenienti da Slovenia e Croazia si uniranno alla festa.

In un green di sapori come potrebbero mancare i vini?

Sfileranno i più riconosciuti ed eccellenti vini del Friuli Venezia Giulia e tra essi anche le nostre vignaiole provenienti da Villa De Puppi, Livio Felluga, Piera Martellozzo, Puiatti e Venica & Venica.

Quindi save the date!

Fullmoon Party

White Sheep events srl

Venerdì 6 luglio ore 20

Golf Club Tenuta Primero - GRADO

infoline:

info@fullmoon-party.it

Francesco Razzetti: 366 1555133

Bollicine in Villa con Puiatti

Courtesy of Massimo Crivellari

BOLLICINE IN VILLA è l'appuntamento a VILLA POLICRETI dedicato alle bollicine Metodo Classico e Charmat.
E anche la nostra Elisabetta Puiatti, sarà tra i protagonisti di questo sfizioso sparkling moment!
Una serata esclusivamente frizzante, un appuntamento imperdibile che attira sempre più appassionati ed esperti del settore e che venerdì 22 Giugno vedrà in degustazione alcune tra le migliori espressioni della produzione spumantistica italiana dalle cuvée di Franciacorta e del Trento Doc al Prosecco e Conegliano Valdobbiadene, dall'Oltrepò Pavese per arrivare sino al nostro Friuli Venezia Giulia.
Spumanti ottenuti da uve autoctone e internazionali presentati dagli stessi produttori e dai sommelier della delegazione AIS di Pordenone, per accompagnare i degustatori tra mille rivoli di profumi e segreti. Una serata con un centinaio di etichette disponibili tra i numerosi banchi d’assaggio, accompagnate ad un raffinato buffet di pesce proposto dalla cucina del Ristorante Villa Policreti.
Un’occasione per conoscere tutte le declinazioni di un vino che registra in questi ultimi anni una forte espansione qualitativa e quantitativa.

Per questo appuntamento “spumeggiante”, PUIATTI proporrà in degustazione la sua collezione di Metodi Classici BLANC DE NOIRS, BLANC DE BLANCS, ROSE’ DE NOIRS, RIBOLLA GIALLA e OLTRE IL METODO BIANCO, un millesimato extra lungo ‘limited edition’.

BOLLICINE IN VILLA
Venerdì 22 Giugno 2012, apertura ore 19.00
Castello di Aviano (PN)
Per informazioni: +39 331 9812602, easy@libero.it - www.vino-web.com
Entrata euro 30 anche senza prenotazione

Sapori di Donna

E' grazie alla sinergia tra una folta schiera di donne appassionate e tenaci che si svolgerà il prossimo 21 giugno, solstizio d'estate, l'evento SAPORI DI DONNA.

Una collaborazione che ha messo in rete cuoche, vignaiole, musiciste e cantanti, coordinate da una regia organizzativa anch'essa in rosa capitanata dalla nostra Giorgia Chiopris.
Una serata di prelibatezze in una location di fascino presso la villa Borgo dei Conti della Torre nella Bassa Friulana, località Morsano al Tagliamento (PN).
Un meraviglioso evento per festeggiare l'estate dove tutto parla al femminile, a cominciare dalla presentatrice...

Quale modo migliore per andare incontro al sole dell'estate?

Scarica l'invito e affrettati a prenotare!
Non sai cosa ti aspetta? Don't worry....abbiamo pensato ad un menù dai mille profumi.

Per informazioni e prenotazioni contattare

Lara De Bellis

tel. +39 3779893602

info@studiomada.it

Ecco tutte le foto dell'evento pubblicate su Il Friuli!

Agape di Primavera del Ducato dei Vini Friulani

E’ convocata per venerdì 1 Giugno la DIETA DI PRIMAVERA DEL DUCATO DEI VINI FRIULANI che per la prima volta si terrà nell’edificio cinquecentesco del Castello di Udine situato sulle alture nel centro storico della città. La cerimonia, con inizio alle 18, si terrà nel Salone del Parlamento della Patria e sarà aperta dall’intervento del “Duca Piero I”, al secolo il giornalista Piero Villotta, che assieme alla Corte Ducale, tenute le allocuzioni prolusive e dato fiato alle trombe della fama (chiarine), procederà alla cerimonia di investitura dei nuovi Nobili.
Al termine dell’intronizzazione, alla presenza di autorità, istituzioni e ospiti provenienti da tutta la regione, avrà inizio la fase conviviale della serata con l’agape di rito. Nella Casa della Contadinanza Andrea Cecchini assieme allo Chef Roberto Gruden, delizierà i commensali con un susseguir di portate rigorosamente friulane, abbinate ai vini delle cantine dei Nobili produttori appartenenti al Ducato.

Il brindisi di benvenuto agli ospiti e ai nuovi Nobili, vedrà protagonista PUIATTI con la sua RIBOLLA GIALLA a METODO CLASSICO, l’unica ottenuta esclusivamente da uve autoctone prodotte nella zona dell’Isonzo del Friuli. Mentre il dessert di chiusura sarà mirabilmente enfatizzato dal LINDUL, BIANCO DOLCE della cantina ANTONUTTI.

Una felice occasione che vede protagoniste in tavola due DONNE DEL VINO DEL FVG per condividere assieme un fraterno “gustâ in compagnie”.

Costituito il 19 Ottobre 1972 per iniziativa del Cancelliere Isi Benini assieme a personaggi del calibro di Vittorio Puiatti, Franco Antonutti e molti altri grandi dell’enologia friulana dei tempi, il Ducato dei Vini Friulani si propone di difendere, diffondere e valorizzare l’enogastronomia, la storia e la cultura di questo “ piccolo compendio di universo” così definito da Ippolito Nievo. Sorto per volontà di vignaioli, uomini di cultura, giornalisti, scrittori, cultori della buona tavola e dei buoni vini, il sodalizio preserva e valorizza il vino friulano, il cui prestigio e l’altissima qualità sono riconosciuti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: www.ducatovinifriulani.it

Premio Miglior Chef emergente del Sud

Saranno i vini e spumanti PUIATTI a rappresentare il mondo rosa del FVG alla kermesse gastronomica curata da Luigi Cremona.

Dal oggi 20 al 22 Maggio in concomitanza di Vitigno Italia, torna a Napoli, nella suggestiva e storica location dello Yacht Club Circolo Savoia, l’edizione 2012 di “COOKING FOR WINE”, la manifestazione ideata da Luigi Cremona e organizzata da Witaly, che decreta il miglior chef emergente dell’Italia del Sud. Una giuria con i migliori giornalisti del settore, avrà il piacere di assaggiare e il compito di selezionare le giovani promesse della ristorazione gourmet italiana tra le macroregioni di Campania, Molise, Sicilia, Puglia e Basilicata decretandone il vincitore di questa terza edizione. Domenica 20 maggio, al via la prima sfida ai fornelli tra sei chef “d’eccezione” che si contenderanno il gradino più alto del podio per la qualificazione Campania. Tra queste giovani promesse PUIATTI abbinerà i suoi vini RUTTARS SAUVIGNON e RIBOLLA GIALLA COLLIO ai piatti in degustazione.

A questa ‘performance gastronomica’, numerose le aziende e gli ‘artigiani del gusto” che come sottolinea l’ideatore, non vuole essere una semplice gara né una banale degustazione ma vuole fare “emergere” la passione, la serietà e le emozioni che si celano dietro le persone e i prodotti del settore enogastronomico d'Italia. Tre giorni di vino e di alta gastronomia sul lungomare più bello del mondo.

Ecco il programma della manifestazione

Per informazioni sugli eventi:

Witaly: +39 346_6160972

www.porzionicremona.it

http://blog.witaly.it/

www.migliorchefemergente.it/

R.Y.C. Canottieri Savoia: www.ryccsavoia.it

PUIATTIweb: www.puiatti.com

Tra i Bianchi di Vino-web le Donne del Vino

Eccoci arrivati ancora una volta all'appuntamento annuale con i Bianchi di Vino-web.
Il Wine Store dell'apprezzato sommelier Gianni Babbo di Pordenone si propone ogni anno in una veste di classe e charme grazie alla presentazione presso il meraviglioso Castel D'Aviano - Villa Policreti di una tra le migliori selezioni di bianchi provenienti da tutta Italia.
In questo affascinante scenario un angolo enogastronomico con specialità di mare, formaggi, salumi, insaccati, sottoli e biscotti, ma soprattutto un angolo rosa con le 6 cantine delle Donne del Vino che si affiancheranno alle altre cantine friulane e italiane presenti.
Castelvecchio, Felluga, Gigante, La Viarte, Puiatti, Venica&Venica saranno presenti con i loro vini più prestigiosi e le nuove annate dei bianchi di collina.
Segnatevi la data e informatevi, da Pordenone c'è anche un comodissimo servizio di bus navetta gratuito!

I bianchi di Vino-web
Il grande evento dedicato ai vini bianchi
venerdì 11 maggio 2012
a partire dalle 19.00
Villa Policreti - Castel d'Aviano (PN)
ingresso: Euro 25
easysrl@libero.it
Tel. 3319812602

www.vino-web.com


 

Il gusto per la ricerca

Mancano pochi giorni alla nona edizione del GUSTO PER LA RICERCA che avrà inizio domenica 6 maggio alle ore 12. Un evento di beneficenza che attraverso l'alta cucina promuove l'impegno sociale a favore della ricerca scientifica e dell'infanzia in difficoltà.

Quest'anno la manifestazione si svolgerà nel chiostro dell'Abbazia di San Gregorio a Venezia, con vista sulla cupola della Basilica della Salute, da cui il nome “Il Gusto per la Salute”.

Ai fornelli undici stelle della cucina che, unitamente agli sponsor tecnici, presteranno gratuitamente il loro apporto di qualità facendo sedere attorno ad un unico grande tavolo 100 commensali. All'opera, letteralmente in diretta, alcuni dei più grandi nomi della ristorazione italiana: da Alajmo a Cedroni, da Esposito a Perbellini...per un pranzo di altissimo profilo gastronomico a fin di bene.

Inoltre, in esclusiva per “Il Gusto per la Salute”, Giorgio Pinchiorri e Raffaele Alajmo, cureranno una straordinaria selezione di champagne e spumanti, tra cui PUIATTI, in veste di sostenitore dell'iniziativa, con il suo ROSE' DE NOIRS Metodo Classico mentre il 'Gastronauta' Davide Paolini, curerà l'asta di beneficenza in cui giacche autografate, oggetti rari e particolari e formati speciali di vini importanti, saranno proposti ai presenti per destinare il ricavato a sostegno della ricerca scientifica in ambito pediatrico e opere di sussistenza destinate ai bambini.

L'offerta minima di partecipazione è di 1000 euro a persona. Tutto il ricavato del pranzo sarà donato a:

Fondazione Città della Speranza
Dipartimento di Pediatria dell'Azienda Ospedaliera di Padova “Salus Pueri”
Lifeline Italia Onlus
Casa Famiglia Veneziana per l'infanzia in difficoltà.
Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 342 1558517

www.ilgustoperlaricerca.it
www.puiatti.com

Taste of Milano, FVG wine women and cheers!

Taste of Milano un evento inconsueto e innovativo, diverso e divertente... a noi piace pensare che esserci contribuirà a renderlo ancor più unico e memorabile.

Quindici Donne del Vino del FVG, sette diversi momenti per dare voce al colorato e caloroso mondovino friulano, tutte col microfono in una mano e il calice nell'altra per far assaporare ciò che più amiamo a modo nostro.
Con parole diverse, con paragoni e paradossi per spiegare viti, vigne, vigneti  e vini, per stupirvi e stupirci a parlare di vino e di cibo. What else?

Nome: Taste of Milano
Location: nel verde dell'ippodromo di San Siro
Quando: tra il tempo dei ciliegi in fiore e quello delle ginestre dal 17 al 20 maggio
Perchè: per il puro, assoluto divertimento e la voglia di fare una pausa-vino tra la potatura e il batonage
Come: a parole nella Wine Academy ogni giorno, pit stop gastronomico!

Invito per chi vorrà raggiungere proprio noi!

Programmino work in progress per chi ne vuole sapere di più....aggiornamenti sempre in corso!!

La brochure di Taste of Milano

Per trascorrere la notte senza perdere nulla di Taste

NEW: LA PRIMA RECENSIONE DAL NUMERO DI MAGGIO DI QB!!!!!!!!!!!

NEW: DAL GAZZETTINO DEL 18 MAGGIO

Taste of Milano
17-20 maggio 2012
Ippodromo di San Siro (con o senza pioggia, speriamo senza!)
www.tasteofmilano.it

Fiorirà un giardino & wine ladies

L'inaugurazione della nuova sede di Fiorirà un giardino® (via Galileo Galilei, 10) a Buttrio (UD) sarà l'occasione, il prossimo 15 aprile, per proporre ancora una volta i vini delle Donne del Vino del FVG in un ambiente dal tocco femminile.

Un contesto davvero romantico dove faranno bella mostra di se le nuove collezioni di Fiorirà un Giardino e i vini delle Donne del Vino del FVG.
Ai vecchi e nuovi clienti di questa prestigiosa maison dell'arredo si affiancheranno dunque anche gli appassionati dei vini friulani che potranno così approfittare dell'occasione per ammirare le preziose realizzazioni.

L'evento inizierà nel primo pomeriggio e continuerà fino a sera presso l'atelier/showroom di Villa Ottelio de Carvalho, tra le dolci colline di Buttrio, aperto per le Prime Porte Aperte dell'anno.
Cantarutti, Vigna Petrussa, Puiatti, Foffani, Antonutti Livio Felluga e La Viarte saranno le cantine DDV presenti ai tasting tables per allierare gli ospiti.

Alessandra Fior è una donna d'impresa che ha saputo valorizzare le abilità femminili nella manifattura arrivando a costruire un atelier conosciuto ormai nel mondo e apprezzato da tutta la stampa specializzata e soprattutto dalle donne. Da Casaviva a Bravacasa, da Vogue a Interiores, tantissime le recensioni che ritraggono le creazioni di Fiorirà un giardino®.
Un'azienda che - come si legge nella presentazione - entra nella casa ma esce anche in giardino. Cose semplici, materiali naturali, colori tenui, stoffe, tovaglie, cestini, giocattoli, animali di pezza, essenze, candele, asciugamani, biglietti d'auguri e chi più ne ha più ne metta. Per restare in tema di vino persino una collezione di bicchieri!
Da Fiorirà un giardino, non manca proprio nulla per arredare la casa con sobrietà e buon gusto, per fare un regalo o per rilassarsi.


Scarica il promemoria

Scarica l'invito

I vini che potrai trovare

Infoweb: www.fioriraungiardino.com

Temporary outlet, beds and wines

Una collaborazione tra 4 Donne del Vino e il marchio Maliparmi è quanto le DDV FVG propongono per il prossimo 13 aprile presso il Bed&Breakfast BorgoNuvola.

B&B Borgonuvola

via risano 19/4
33100 Udine
tel. 3386045489
il blog

la pagina Facebook

Camere di Pamela Calligaris per chi vuole soggiornare e....il tutto innaffiato da bollicine Puiatti, Friulano e Siùm La Viarte, Sauvignon e Pinot Nero Antonutti....frichetti, fragole e cioccolato. Ci manchi solo tu!!

Vinitaly 2012

Ci siamo. Non potevamo non esserci. Nessuno si aspetterebbe di non trovarci!!!

Le Donne del Vino del FVG ancora una volta tra i padiglioni di Vinitaly a proporre i vini al grande pubblico, agli operatori, a tecnici esperti e a cultori desiderosi di saperne di più....dal 25 al 28 marzo orario continuato....quasi come al Centro commerciale, dove basta che ti giri e trovi qualcosa da vedere, da provare, da comprare......

Tra le chicche.....Quasi Cento presso Antonutti (pad. 6- Stand F6), le nuove location Puiatti (pad. 7 - stand D2) e Foffani (pad. 10 - stand Luca Maroni), Insieme 2001 per il Giappone di Venica&Venica (Pad. 6 - stand C6), La Viarte (Stand C7) e Picech (D7), Cantarutti (Stand C6) nell'area FVG (pad. 6).....e tante altre novità che pian piano saranno svelate curiosando tra gli stand!
Il catalogo completo per ora lo leggete nel sito di Vinitaly.
E se vi scappa la voglia di spuntino o di un pranzo grand gourmet...Il Ristorante d'Autore, il Self service d'Autore e la Cittadella della Gastronomia.....gnam, gnam!!

Al Ristorante delle Donne del Vino durante tutto il Vinitaly (Area Esterna Pad. 9) ci saranno alcune sfizioserie preparate anche dalle nostre chef Micol Pisa della Scuola di cucina Mestoli e Padelle che proporrà La Trota salmonata agli Agrumi e Lara Elisabetta Barzan che si cimenterà con la sua Insalata dei Golosi.

Magnar Ben...

E' con piacere che segnaliamo la presenza di alcune cantine Donne del Vino FVG nella guida enogastronomica Magnar Ben, il piacere delle cose buone edita dal Club Magnar Ben.
Si tratta delle cantine Castelvecchio, La Viarte, Piera Martellozzo, Puiatti, prime a rappresentare l'anima rosa del "mondovino" del Friuli FVG all'interno della guida nata dalla vincente idea di Maurizio Potocnik.
La presentazione dell'edizione 2012 si è svolta lo scorso 13 marzo presso il Centro Commerciale Conè di Conegliano. Per l'occasione sono state anche eletti i campioni del gusto dell'Alpe Adria ovvero le migliori cucine tra cui segnaliamo per il FVG i ristoranti Al Ferarut di Rivignano (UD) e La Subida di Cormons. Una standing ovation dalla community anche per il ristorante Bagatto (TS), più votato dal pubblico nel web.

Inverno: tempo di “COTECHINO & FRIENDS”

Serata a tema dedicata al Musetto e i suoi “fratelli” abbinata alle bollicine PUIATTI.

Chi sono i fratelli del musetto? Sono gli altri salumi della tradizione fatti anch’essi con le cotiche (ma non solo…): la bondiola e il lingual le cui preparazioni a base di carne suina ritenute povere, sono diventate specialità apprezzate e ricercate da tutti. 

Questi i protagonisti del Menù che VENERDI’ 3 FEBBRAIO Silvio Di Giusto, Chef del Ristorante Costantini a Collalto di Tarcento (UD), proporrà ai presenti nel corso di una serata didattica (forse non dietetica…), ad essi dedicata con la presenza di tre produttori di riferimento della norcineria friulana.

Bepi Pucciarelli, noto giornalista nel campo dell’enogastronomia friulana e internazionale, assieme a Fabrizio Nonis, macellaio, gastronomo e grande esperto di carni, condurranno la serata aiutando i colleghi Giancarlo Zoratti per il musetto, Billi Mio per il Lingual e Germano Vicenzutto per la Bondiola a raccontare i segreti dell’arte norcina accompagnando i commensali in un percorso conoscitivo e degustativo, facendo scoprire e apprezzare “le qualità” di queste prelibate specialità della tradizione friulana.

Tre i protagonisti nei piatti, quattro quelli nel bicchiere per un abbinamento alquanto insolito e provocante: al centro della scena gli spumanti PUIATTI Metodo Classico, partner della serata, raccontati e presentati da Giovanni Puiatti che ai curiosi ed appassionati presenti, spiegherà i segreti dello spumante e della sua lavorazione. Sarà un’occasione, un’opportunità imperdibile e un approfondimento ad una degustazione guidata per verificare anche il famoso detto che dice “ la bollicina sta bene con tutto”.

“COTECHINO & FRIENDS”

Venerdi 3 Febbraio 2012 - Albergo Ristorante Costantini, via Pontebbana, 12 – Collalto di Tarcento (UD)

Per informazioni e prenotazioni (Pio Costantini) TEL: 0432_792372

www.albergocostantini.com

Seguite le news Puiatti su FB: Puiatti - Winery & Lounge