XIII Edizione della suggestiva manifestazione
“In Primavera: Fiori, Acque e Castelli”.
Castelli Di Strassoldo di Sopra e Di Sotto - Sabato 27 e Domenica 28 Marzo 2010
(Dalle 9.00 Alle 19.00)
Sabato 27 marzo alle ore 19.30 la Tenuta di Blasig propone “Il Giardino Segreto A Tavola”, una cena accompagnata dalla degustazione dei propri vini DOC Isonzo
Un Magico Intreccio tra Storia, Fantasia, Creatività ed Ambiente Naturale. Castelli di Strassoldo di Sopra e di Sotto (Cervignano del Friuli, Provincia di Udine). Sabato 27 e domenica 28 marzo 2010 - orario continuato 9.00 – 19.00 .
Dopo il freddo letargo invernale, i millenari castelli di Strassoldo di Sopra e di Sotto apriranno gli antichi portoni per l’affascinante manifestazione “In Primavera: Fiori, Acque e Castelli”, che il 27 ed il 28 marzo 2010, permetterà agli amanti dell’architettura fortificata e dei parchi di assaporare la magica atmosfera di un patrimonio storico normalmente non accessibile ed ammirare le nuove ed esclusive collezioni di artigiani, antiquari, artisti, decoratori e vivaisti selezionatissimi.
Nucleo di un piccolo borgo medievale, circondato da corsi d’acqua di risorgiva, i castelli sono ancora abitati dalla stessa famiglia che li fece edificare più di mille anni fa e conservano il fascino incontaminato di un centro che fu testimone delle vicende storiche più importanti che animarono questa Regione dell’estremo nord-est d’Italia a partire dall’epoca romana. I loro giardini, nati nel Seicento quando erano ormai venute meno le funzioni difensive e furono bonificate le paludi circostanti, sono solcati da limpidi ruscelli e ricchi di piante rare, alberi secolari ed elementi decorativi.
Per l’intero fine settimana una profusione di fiori, ghirlande e fiocchi adorneranno le scale in pietra e le vecchie inferriate e, nei saloni di entrambi i manieri, espositori provenienti da ogni angolo d’Italia e dall’estero, presenteranno mobili ed oggetti d’antiquariato, creazioni esclusive ed artigianali, come gioielli d’oro, argento, fili di rame e pietre preziose, vestiti, stole, cappelli, foulards, sciarpe, borse ed accessori in tessuti e fibre preziosi, tovagliato ricamato e dipinto, ceramiche, candele, quadri ad acquarello ed olio, accessori raffinati per la persona e la casa, spezie colorate, pozioni, profumi ed infusi naturali.
Nel brolo cinto dalle acque troveranno posto vivaisti particolari con piante rare ed insolite, erbacce, acidofile, grasse, frutti antichi, erbe aromatiche ed espositori con mobili antichi e moderni da giardino, ombrelli e sculture.
Non mancheranno neppure degli angoli dedicati ai buongustai, con squisite torte alla glassa ed aromi floreali, pasticcini e golose cioccolate, formaggi, salse, salumi, vini friulani e piemontesi ed un punto ristoro (nel cortile del Castello di Sopra) con gustosi piatti a base di erbe officinali e fiori. Nelle aree esterne, le associazioni del paese allestiranno dei chioschi enogastronomici.
Proposti da tredici anni, il week-end delle Palme ed il penultimo di ottobre, queste iniziative sono note tra gli intenditori per la loro suggestione ed un’occasione per passare una bella giornata di ambiente storico e naturale di grande bellezza. Il loro scopo è la valorizzazione dei castelli, dei palazzi e dei parchi storici ed il loro utilizzo come propulsori del turismo di qualità e dell’economia di tutto il loro territorio.
Tra le interessanti iniziative collaterali, ricordiamo la visita alla Villa de Asarta-Kechler (Ronchis di Latisana 18 min. d’autostrada da Strassoldo) che ospitò Hemingway ed al suo parco romantico, disegnato dal Jappelli, con accoglienza da parte dei conti de Asarta-Kechler - Prezzo € 6,00 - Ore 10.00 / 12.00 / 15.00 e 17.00, l’evento propone molte altre attività per la valorizzazione del patrimonio storico normalmente nascosto e la divulgazione della conoscenza dei metodi corretti per la conservazione del medesimo.
Biglietto d’ingresso: € 10,00 per visitare i due castelli, il Foledôr, la Cancelleria, la Pileria ed il parco del Castello di Sopra (il parco di quello di Sotto non é compreso nel prezzo, ma può essere visitato ad orario. I bimbi sotto i 5 anni non pagano e quelli dai 5 ai 12 anni pagano € 4,00. Sconti 10% per gruppi di almeno 25 persone)
IL GIARDINO SEGRETO A TAVOLA
in collaborazione con Amedeo Food Design
NEBBIA IN GIARDINO
Mousse di asparagi con sorpresa e ricotta ai fiori
PINOT GRIGIO DOC ISONZO
ERBE E FIORI DI PRIMAVERA
Cucchiaino di clorofilla e formaggio immerso in polenta verde
al luppolo, menta e viola
CHARDONNAY DOC ISONZO
GIARDINO SELVATICO
Risotto alle erbe di campo e fiori di fosso
MERLOT DOC ISONZO
COVONI DI PAGLIA E BALLE DI FIENO SU MANTO ERBOSO
Prato di foglie di senape, bieta e prezzemolo con gamberoni in pasta di kataiphi
con salsa in agrodolce, mousse di cuor di carciofo
MALVASIA DOC ISONZO
IL PRATO FIORITO
Streusel al thé verde, gelato di crema al basilico e menta, polvere di cioccolato Ivoire, fiori
EURO 65,00 A PERSONA
SU PRENOTAZIONE: tel.: +39 0481 475480 – info@tenutadiblasig.it
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TENUTA DI BLASIG di Elisabetta Bortolotto Sarcinelli
Via Roma, 63 - 34077 Ronchi dei Legionari (GO)
Tel: +39 0481 475480 Fax: +39 0481 475047
www.tenutadiblasig.it - info@tenutadiblasig.it
TENUTA DI BLASIGLa Tenuta di Blasig è una delle aziende vitivinicole più antiche del Friuli Venezia Giulia, è stata fondata a Ronchi nel 1788 da Domenico Blasig. Da allora si susseguirono sette generazioni in azienda, l’ultima rappresentata da Elisabetta Bortolotto Sarcinelli, che ha mantenuto con costanza e impegno la medesima vocazione: preservare la tipicità dei vitigni autoctoni, curare i vigneti con dedizione e puntare alla qualità, con viva passione per il mestiere del vignaiolo.
All’interno della Tenuta è presente anche Villa Blasig che, nel 1919 fu dimora dell'allora podestà di Ronchi, Alessandro Blasig, e sede del primo Quartier generale fiumano: Gabriele D'Annunzio vi arrivò in gran segreto con i suoi ufficiali, dopo la mezzanotte dell'11 settembre 1919, poche ore prima della partenza per l'Impresa di Fiume. D'Annunzio fu spesso ospite anche di Pietro Sarcinelli, nonno di Elisabetta, a Cervignano del Friuli.
La Tenuta di Blasig sarà presente con i propri vini alla Corte del Castello di Sopra per offrire l’occasione a tutti i visitatori della manifestazione “In Primavera: Fiori, Acque e Castelli” di assaggiare e acquistare i propri vini DOC Isonzo. In caso di pioggia sarà possibile degustare i vini presso la sede della Tenuta nel centro di Ronchi dei Legionari (18 minuti di autostrada da Strassoldo).
Sabato 27 marzo alle ore 19.30 la Tenuta di Blasig propone “Il Giardino Segreto A Tavola”, una cena accompagnata dalla degustazione dei propri vini DOC Isonzo, che si terrà presso la sede aziendale a Ronchi dei Legionari. Su prenotazione. Per informazioni e prenotazioni: tel. +39 0481 475480 – info@tenutadiblasig.it .
TENUTA DI BLASIGVia Roma, 63 34077 Ronchi dei Legionari (GO)
Tel. +39 0481 475480 Fax +39 0481 475047
info@tenutadiblasig.it
http://www.tenutadiblasig.it/
Non ci piace l'autocelebrazione, ma quando capita di vedere qualcosa di molto piacevole, particolare e di buon gusto crediamo che vada raccontato e questa è una di quelle occasioni...
Una tradizione che si perde nei secoli di cui siamo state testimoni anche con una visita alla cantina a fine serata (poteva non essere così?): un percorso tra botti e vasche che vale davvero il viaggio perchè la cantina è pluricentenaria e il recupero dell'antico si accosta ad un sapiente uso del nuovo e al riuso del vecchio. Da notare la particolarità della bottiglieria in cantina ricavata dal taglio verticale delle vecchie vasche di cemento vetrificato e le antiche stampe e memorie appese alle pareti che testimoniano secoli di storia di una tra le più antiche cantine friulane.
