Associazione Le Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia: castelvecchio

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domenica 28 aprile 2013

Sughero e porto....un viaggio tutto Portuguese!!!

Un viaggio alla scoperta del mondo del sughero, di come nascono i tappi e di cosa si cela dietro la scelta della chiusura naturale a dispetto di quelle alternative, nonché la campagna AMORIM di raccolta e riciclo dei tappi in sughero....

Questi sono stati i punti trattati direttamente da Carlos Santos, a.d. dell'azienda coneglianese leader nella vendita dei tappi in sughero Amorim Cork Italia, presso le sale dell'azienda vinicola Castelvecchio, ospiti della produttrice Mirella Della Valle Terraneo.
Al termine della presentazione l'azienda, partner e sostenitrice dell'Associazione Nazionale delle Donne del Vino, ha proposto una degustazione guidata di tre diverse tipologie di vino portoghese, illustrandone la storia e le caratteristiche, nonché un'indimenticabile degustazione di Porto.
Un viaggio oltre confine, un'interessante serata didattica piacevolmente unica!!

Testo e foto courtesy by Elisabetta Puiatti

Carlos Santos - Amorim Cork IT

Elisabetta Foffani, Adriana Rizzotti, Cristiana Cirielli

Momenti del convegno presso az. Castelvecchio

mercoledì 11 luglio 2012

Bollicine, bollicine.....(e perchè non si può dire?)

D'estate si sà, tornano gli appuntamenti estivi dedicati ai vini spumanti, quei vini che in questi ultimi anni stanno aumentando vertiginosamente la loro notorietà e appeal.
Dopo il FullMoon Party di Grado tocca ora a Vino-web che ci propone due occasioni per ritrovare molti vignaioli friulani, altrettante cantine italiane e ovviamente alcune delle nostre vignaiole Donne del Vino.

Villa Policreti & White Party - 13 luglio

WHITE PARTY - venerdì 13 luglio a partire dalle ore 20 a Villa Policreti di Aviano è l'occasione per incontrare e rincontrare le bollicine "nostrane". Tra i presenti l'inossidabile Elisabetta Puiatti con i suoi metodi classici per deliziare i palati dei presenti!!

Hotel Villa Policreti
Castel D'Aviano - Aviano (PN)
Tel. 0434660565
Entrata Euro 25

Notturno diVino al Napoleone - 18 luglio

NOTTURNO DIVINO - mercoledì 18 luglio presso il Ristorante Napoleone a Castions di Strada. Si rinnova l'appuntamento inaugurato lo scorso anno dedicato alle grandi "bollicine"....un 'occasione per ritrovare Puiatti e Castelvecchio, tra le nostre e una serie incredibile di altri spumanti metodo classico e charmat italiani.

Ristorante Napoleone
Castion di Strada (UD)
Tel. 0432 768025

Gli eventi sono organizzati da Easy vini - Mistervino cell. 3319812602

E dunque, sfatando chi...ma non si capisce bene perchè....non le vuole più chiamare bollicine, Vi auguriamo un luglio pieno pieno di bollicine, quelle allegre, divertenti, fresche e dissetanti, gustosissime con il pesce e le verdure, quelle che allettano i palati, viziano le donne e rallegrano il cuore di tutti!!!
E buona estate!!!!!!!

lunedì 7 maggio 2012

Tra i Bianchi di Vino-web le Donne del Vino

Eccoci arrivati ancora una volta all'appuntamento annuale con i Bianchi di Vino-web.
Il Wine Store dell'apprezzato sommelier Gianni Babbo di Pordenone si propone ogni anno in una veste di classe e charme grazie alla presentazione presso il meraviglioso Castel D'Aviano - Villa Policreti di una tra le migliori selezioni di bianchi provenienti da tutta Italia.
In questo affascinante scenario un angolo enogastronomico con specialità di mare, formaggi, salumi, insaccati, sottoli e biscotti, ma soprattutto un angolo rosa con le 6 cantine delle Donne del Vino che si affiancheranno alle altre cantine friulane e italiane presenti.
Castelvecchio, Felluga, Gigante, La Viarte, Puiatti, Venica&Venica saranno presenti con i loro vini più prestigiosi e le nuove annate dei bianchi di collina.
Segnatevi la data e informatevi, da Pordenone c'è anche un comodissimo servizio di bus navetta gratuito!

I bianchi di Vino-web
Il grande evento dedicato ai vini bianchi
venerdì 11 maggio 2012
a partire dalle 19.00
Villa Policreti - Castel d'Aviano (PN)
ingresso: Euro 25
easysrl@libero.it
Tel. 3319812602

www.vino-web.com

martedì 13 marzo 2012

Magnar Ben...

E' con piacere che segnaliamo la presenza di alcune cantine Donne del Vino FVG nella guida enogastronomica Magnar Ben, il piacere delle cose buone edita dal Club Magnar Ben.
Si tratta delle cantine Castelvecchio, La Viarte, Piera Martellozzo, Puiatti, prime a rappresentare l'anima rosa del "mondovino" del Friuli FVG all'interno della guida nata dalla vincente idea di Maurizio Potocnik.
La presentazione dell'edizione 2012 si è svolta lo scorso 13 marzo presso il Centro Commerciale Conè di Conegliano. Per l'occasione sono state anche eletti i campioni del gusto dell'Alpe Adria ovvero le migliori cucine tra cui segnaliamo per il FVG i ristoranti Al Ferarut di Rivignano (UD) e La Subida di Cormons. Una standing ovation dalla community anche per il ristorante Bagatto (TS), più votato dal pubblico nel web.

ASSOCIAZIONE NAZIONALE LE DONNE DEL VINO

Delegazione del Friuli Venezia Giulia
VinO…si, però: La vigna, La vite, L’ uva, La vendemmia,
La botte, La bottiglia, L’ etichetta, …

per tacere di tutti i procedimenti di vinificazione (La vinificazione, appunto) che portano dalla prima all’ultima. Ironia a parte, c’è tutto un mondo femminile dietro / dentro un bicchiere di vino. L’Associazione, nata nel 1988, è oggi tra i sodalizi più attivi e vivaci nel panorama dell’enogastronomia e tra le espressioni più interessanti dell’imprenditoria femminile. Oltre 700 le iscritte su tutto il territorio nazionale, oltre una settantina nel solo Friuli Venezia Giulia. Produttrici, Ristoratrici, Enotecarie, Sommelier, Enologhe, Giornaliste, Comunicatrici, ciascuna con la sua storia: da chi ha mosso i primi passi tra le vigne e oggi è alta quanto quelle viti, a chi è caduta nella botte da piccola (e ne ha bevuto la pozione magica) a chi in cantina ha avuto un colpo di fulmine e con umiltà e fantasia ci ha costruito intorno una nuova vita. Condividiamo tutte la fortuna di vivere un mondo ricco di impegni ma anche di suggestioni, a cui cerchiamo di apportare fantasia, coraggio e concretezza, portando avanti con entusiasmo e molto senso pratico progetti comuni e obiettivi condivisi. Corsi di cucina, seminari di avvicinamento al vino, degustazioni, eventi diversi, piccole pubblicazioni, manifestazioni benefiche, … è quanto mettiamo in campo per avvicinare a questo mondo color vino quanti vogliano goderne con consapevolezza, curiosità e leggerezza...(Sabina Maffei)

Delegata Regionale FVG 2012-2013:

Cristiana Cirielli Scandolara

cell 3296692162

e-mail ciriellicris@yahoo.it

Via Chiesa n. 1 di Vallenoncello

33170 Pordenone

Riferimenti di Delegazione:

ledonnedelvinofvg@gmail.com

www.ledonnedelvinofvg.it

L’aquaphile

Ero letteralmente pazzo di quella donna.
Per lei, per lo splendore divertito dei suoi occhi umidi di acuta intelligenza, per la sua voce rotta, greve e bassa, appagata di lussuria, per il suo sedere furibondo, per la sua cultura, per la sua tenerezza e per le sue mani, io mi sentivo un folgorante giovincello, pronto a sollevare impossibili massi per intagliarvi delle cattedrali in cui sarei entrato con i miei stivali a cavallo di un irresistibile sauro, pazzo, anche lui.
Per lei, nelle sere di usura casalinga in cui la routine appesantisce gli slanci familiari, erodendo fino al cuore i desideri coniugali, io mi vedevo con spavento abbandonare la madre dei miei figli, i miei figli stessi, il mio gatto primordiale e addirittura la mia cantina dalla volta umida e pallida, che odora di legno vecchio, di sughero e di sarmenti spezzati, la mia cantina indispensabile e segreta, dove parlo al mio vino quando la mia testa è sofferente, la mia cantina che non rischiaro che alla luce di una candela per il timoroso rispetto delle tradizioni perdute e della vita che scorre nei mille flaconi dai magici nomi di castelli occitani e di casate burgunde.
Per questa donna, dalla commovente quarantina che tre piccole rughe graffiano appena, tre paillettes intorno ai suoi sorrisi ancora da ragazzina, per questo frutto dal cuore maturo me non ancora caduto, per il suo nido vittoriano e per il divano nero su cui comprendevamo Dio ascoltando Mozart, per il velluto Guerlain intorno alla sua pelle, per la calma fermezza della sua camminata Dior di seta nera, per la sua virilità nel modo di tenere una Gauloise e per i suoi seni arroganti, sempre in piedi, anche nel più pericoloso degli inchini meno confessabili, per questa donna infinitamente inabituale, io mi sentivo sul punto di rinnegare le mie pantofole.
Vi dico che era infinitamente inabituale.
Per esempio mi parlava spesso in latino, per reazione feroce alla trascuratezza della lingua di casa nostra, che l’anglomania scortica a morte. I nostri dialoghi erano folli:
- quo vadis domine?
- Etoilla matelus?
In sua presenza non era raro ch’io gozzovigliassi, così, senza finezza, nella vaga speranza di nascondere sotto il mio naso rosso il turbamento profondo di essere con lei.
Lei aveva spesso la bontà di riderne, esibendo all’improvviso i suoi brillanti canini in un lampo bianco sovracuto che mi mordeva il cuore.
Ne ero pazzo, vi dico.
Quel 16 ottobre quindi, la portai a pranzare nell’antro bordolese di un truculento salsiere che non serve che sei tavoli in fondo ad un’impasse addormentata del XVe, dove ho le mie abitudini. Ci rivedo, mentre degustavamo dei delicati boleti neri, celebrando l’autunno, romantici e gravi, d’una gravità di amanti crepuscolari. Lei mi guardava, pallida e serena come quella bambina scandinava che avevo intravisto assorta sulla tomba di Stravinski in un mattino freddo di Venezia.
Ero sul punto di dire cose all’acqua di rose quando arrivò il sommelier.
Avevo ordinato un Figeac 71, il mio Saint-Emilion preferito. Introvabile, sublime. Rosso e dorato come pochi tramonti sanno essere. Profondo come un la minore di contabbasso. Splendente come un orgasmo al sole. Più lungo in bocca di un finale di Verdi. Un vino così grande che Dio esiste alla sua sola vista.

Lei ci ha messo dentro dell’acqua. Non l’ho mai più amata.

Da Chronique de la haine ordinaire, Pierre Desproges
Liberamente tradotto da Sabina